7 K' {& U- ]7 Q; t* I: } 材料﹕
) |4 V/ ^8 F; n- d* j0 Y) y公仔箱論壇5.39.217.768 V6 g$ g% q" |6 @9 y) `
醃雞料﹕
; t% Z! x" v1 @" E公仔箱論壇 去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ g* r! s0 i/ P# o- t
蒜茸 ２湯匙
4 Y+ V7 M. V8 Itvb now,tvbnow,bttvb 7 |3 c/ } P; v0 M
調味料﹕5.39.217.76) H" Z9 ~, \* T+ d/ ~* V' s0 j# H
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb3 [, b) Y3 ]+ A/ e% J
麵包糠 １/４杯
5 a8 V A7 }" ]9 e2 b* @. D Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
7 f) |6 t- Z7 S5.39.217.76 糖
; {' `, ~! ]* `; p公仔箱論壇 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" t) P+ A* R' D3 X/ m3 l Z/ r+ P
鹽 １/２茶匙
3 D, P( j' E+ C1 Q5.39.217.76 黑胡椒 少許
" [( F) {5 e+ c' @4 ttvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量公仔箱論壇0 Y/ ^/ W- T% E$ ^7 T" u$ t4 {
蒜鹽 少許
# {* G4 ]" R/ b- x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o. G8 B$ P& D% j, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
- E9 l: n) J8 ?7 J) o 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)5.39.217.769 ? v% D; C4 |6 c$ M
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
" e) W/ V7 l+ h# }5.39.217.76 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
/ w e, Y3 I4 P0 m4 \( n/ f 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉5.39.217.76* o3 Z: G7 j( T
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
7 G2 \; N# [: z; h4 g. b; Dtvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
- B* F; a; U9 k$ K/ k& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止) N$ ~1 b) C) Y* e
9 G. E! B# Z {/ F6 g; Z' H% m
5.39.217.768 w* O# |: |2 \$ o2 v& y) M% A( j
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
6 W) N6 p) {6 x( k* y. b/ X% F5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" n1 I" b; [) K$ y
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦5.39.217.76; ?' n: z X) V. y2 [( S. F
* {% _4 P# Z s" Y5 t2 j" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-5-23 07:35 PM
| 