8 u4 F8 \* P X+ N, Q+ d0 p& h. E+ C 材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb! I. a L: _- N( q
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醃雞料﹕
' Y; W. \7 f2 [/ F5 E5.39.217.76 去皮雞胸肉 ４件" G8 v6 D5 n, Q, H* f1 i) b, n% ]4 x- p
蒜茸 ２湯匙
: L8 {; Z/ N2 V# Y9 m公仔箱論壇 公仔箱論壇0 |# }( H' s/ }8 E; o) }
調味料﹕% L' ]! r" A% c1 a9 ?" J
橄欖油 １/４杯
& D* ^* }7 j9 u# L1 ? 麵包糠 １/４杯
- x* L7 n3 s# G9 R; ~8 U- L5 ptvb now,tvbnow,bttvb Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
B$ ~* n, ^/ ^ 糖 公仔箱論壇/ t) d& y3 m" g' p. \+ _% ~ Q
１/２茶匙公仔箱論壇8 K! b9 t n& F6 R1 j5 ^
鹽 １/２茶匙公仔箱論壇 m+ ]5 n; D0 z( Z7 z3 p+ p
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb( ~, V% Q* s* J! x
Basil碎 適量
2 |+ p% K; {; A# h. C7 g! `7 Z# D公仔箱論壇 蒜鹽 少許
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& s6 ?3 ?6 G0 m L0 F1 H/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
4 p, w6 M( q7 d b7 Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
6 h- A8 k/ w" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
/ ~+ O9 {( k- w 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
# }; x7 B: C5 u7 X5 S公仔箱論壇 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
, _5 q# v- v1 B' N/ M$ f公仔箱論壇 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
6 k. y' t: l2 N/ W) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 I* O* K0 x/ V' }1 W1 y
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
5 t- }) r! ~2 F' z) A+ G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 A+ b, G. a) \; E8 E
" Q" ~9 l6 N5 Z( F5.39.217.76 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.761 O* z# T! Z: s- H
0 V f* ^3 }* P& V0 w8 w2 }) n: ~9 A0 ` P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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