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[西式食譜] 蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast

    
8 u4 F8 \* P  X+ N, Q+ d0 p& h. E+ C  材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb! I. a  L: _- N( q
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  醃雞料﹕      
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去皮雞胸肉 4件
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  蒜茸    2湯匙
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調味料﹕% L' ]! r" A% c1 a9 ?" J
  橄欖油               /4杯
& D* ^* }7 j9 u# L1 ?  麵包糠                     1/4杯
- x* L7 n3 s# G9 R; ~8 U- L5 ptvb now,tvbnow,bttvb  Parmesan Cheese(芝士粉) 1/4杯
  B$ ~* n, ^/ ^   公仔箱論壇/ t) d& y3 m" g' p. \+ _% ~  Q
                     /2茶匙
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  鹽                        /2茶匙公仔箱論壇  m+ ]5 n; D0 z( Z7 z3 p+ p
  黑胡椒                 少許tvb now,tvbnow,bttvb( ~, V% Q* s* J! x
  Basil碎                  適量
2 |+ p% K; {; A# h. C7 g! `7 Z# D公仔箱論壇  蒜鹽                     少許
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& s6 ?3 ?6 G0 m  L0 F1 H/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
4 p, w6 M( q7 d  b7 Z% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  將焗爐預熱至425F (220C)
6 h- A8 k/ w" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味) 拌入醃料,醃約20-30分鐘

/ ~+ O9 {( k- w  用橄欖油爆香蒜蓉,倒在大碟上
# }; x7 B: C5 u7 X5 S公仔箱論壇  用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese
, _5 q# v- v1 B' N/ M$ f公仔箱論壇  先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中,再撲上麵包糠Parmesan Cheese
6 k. y' t: l2 N/ W) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  將雞肉放到焗盆上,在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 I* O* K0 x/ V' }1 W1 y
  將雞肉放入焗爐焗 25-30分鐘至雞肉全熟為止
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焗爐的火力大小有所不同,如果上火太近雞肉,可以先將雞肉焗15分鐘,然後蓋上錫紙再焗5.39.217.761 O* z# T! Z: s- H
  
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雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"". 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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