O9 x% e3 \9 B' z; p2 vtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
6 m5 b) K& m' k5.39.217.76
& O8 N6 Z7 t2 a1 D' l公仔箱論壇 醃雞料﹕
( u+ m- l7 C# S3 ? 去皮雞胸肉 ４件
" V/ T3 O/ f4 s: U+ d& v; |7 Q, x 蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇( G) N' ^! c3 C
5 j5 E, F0 O* ^* U/ l
調味料﹕5.39.217.76$ R: D" {* E8 f+ H
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb+ I( ?% V! i2 b; s P2 K
麵包糠 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 {3 q+ C" C( ]( S% ?$ t% y
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 x* ]1 ~/ B& Q$ p$ `/ I6 C
糖 . _( r1 B6 N S* ]$ ` X
１/２茶匙: |) j8 a9 {8 R9 M
鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A- d$ [ r A0 W% f
黑胡椒 少許
( I) R0 N. i9 F+ |' K. j$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Basil碎 適量
6 j+ `2 e' {( i: `1 j& e6 y0 Y. L1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 蒜鹽 少許公仔箱論壇4 h) K( Y! H7 v$ {4 O
4 {$ I7 |' c1 k5 x3 v公仔箱論壇做法﹕
4 W% n* Y( P- S$ T9 W8 F" m公仔箱論壇 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇. t/ L% B4 L8 Q, x, d) @! z
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
/ e( A" g7 u+ R5 v2 ` 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
" P# p) I m0 ^- B; J( z 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
( n0 V* f7 F) p( j' h+ C 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
" T) U8 ^, L$ E2 J. U8 p4 f 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇" f" Z1 ]- p$ n1 ]
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止5.39.217.76+ h4 s! h4 v) ]# _: u3 H" K0 g
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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0 ~: R. T* g$ h- R# \9 U! x& Z P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦4 A! I& p5 e; W/ D6 m
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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