% N9 X; x! r3 _2 P- m7 gtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕ 5.39.217.766 r$ a" J4 l/ s8 j
& R" Y8 g: _- E# |$ V& Y 醃雞料﹕
' h3 F Z" G& qtvb now,tvbnow,bttvb 去皮雞胸肉 ４件5.39.217.76% i5 k0 U ~, _" K
蒜茸 ２湯匙
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$ o9 R* {1 X2 A4 W6 @公仔箱論壇 調味料﹕
7 C. c6 v6 g j公仔箱論壇 橄欖油 １/４杯
; T* F' y7 s$ \公仔箱論壇 麵包糠 １/４杯
6 U; T% Q3 Y8 `公仔箱論壇 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
# s3 C6 a3 u/ z | c3 B 糖
% Z/ A* ~9 W6 }3 @ １/２茶匙
9 l ^6 |' i/ K; m% y+ ~8 H8 Y2 u" [5.39.217.76 鹽 １/２茶匙
0 E& a( S& {" N; ~5.39.217.76 黑胡椒 少許
0 M7 K6 ] U. N6 [- d' E6 I9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Basil碎 適量公仔箱論壇# l3 L5 _" A0 }0 r. N6 `8 g% P! Y
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; X* ` W0 |/ B- [
5.39.217.76! i2 H& e! r0 z& ~5 Z0 T7 L5 s
做法﹕公仔箱論壇, \8 w% z! C. F1 g6 s2 [! I
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇8 C; }( g" a6 ]$ _' C3 X
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇' \6 }2 v" W B9 M& o j8 B
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上4 B8 n7 w7 ~/ \- ]$ b1 D0 e9 U, r
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉* g' }* ^% H) p
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
' ]5 R v" V* W+ S# v 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
: K$ \6 m2 P% e2 K 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
9 b9 T z3 I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* H& D" l. O% j7 `, p公仔箱論壇 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇+ ~" i2 V2 t. T' G. i
; P6 B w2 a- F4 r3 q P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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