, B/ p' e. C: D# h q6 J. h5.39.217.76 材料﹕
1 _. K7 k1 c/ { V# E5.39.217.76, Y$ \' [' \0 C6 E% ^# b
醃雞料﹕
9 u/ ] F2 j: ?" ? 去皮雞胸肉 ４件* m* }5 b' l: y( s$ e+ h: V& K# p
蒜茸 ２湯匙
6 v; R/ l8 a8 @( S5.39.217.76 公仔箱論壇: S) R% N+ j- D
調味料﹕* x1 i; p( v- \
橄欖油 １/４杯
n$ L6 A) X% B2 I2 m/ D 麵包糠 １/４杯5.39.217.76& [/ R0 P+ N2 ]; \6 z
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯5.39.217.765 x. I x8 M" L7 l% M
糖 & Y3 p% D- \/ `+ z6 M4 V2 p
１/２茶匙公仔箱論壇; T! W5 z5 u2 c3 Q' ^7 Z
鹽 １/２茶匙
- B" E; ~& J1 S! t( X7 l- T8 ^& \tvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許公仔箱論壇+ y, I7 C. w6 B0 M1 ?0 C# [) j
Basil碎 適量5.39.217.76- H& G# T4 i4 @/ _
蒜鹽 少許5.39.217.76! Z: b, R0 d: y8 @- P8 u7 Z
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做法﹕5.39.217.76* p+ z7 r% O8 l7 s! `
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
4 u1 I7 i/ r# r/ v8 W. A+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
: i; \- {% T2 c" F6 u3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
! [, _2 ^+ \8 Q1 J. S4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
: F; {8 q1 w' a$ |+ y4 L公仔箱論壇 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
H1 s8 G3 ~ d. b8 S; P$ U7 \ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
# |; e. e7 x% S1 U$ h" s# d4 m$ G7 V ]tvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
3 P4 D9 }0 C* G; C- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, j4 g5 ~: Z6 @' ]" ~ d) n
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i r1 M7 x" T5 o: K% c
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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