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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。- Y! ~8 R) M+ C3 m# y/ @+ L  `1 L
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。- U( J' j; p* N. R2 {9 G

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人均消費﹕200元
) a, u$ Q6 S: C! |午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
9 d+ ?  N2 l$ r+ \2 P) x. ntvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕餐牌全日供應
' t( S, ?) ]5 y座位數目﹕12個
* U! G5 y6 O* Y* f2 e5.39.217.76美味度﹕4★
1 t; V5 j  D- p' p8 J: W! D8 l% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。划算度﹕3★
& c% J. o9 P( [3 ~) w+ x, L  w公仔箱論壇整體評分﹕4★
+ _9 E; E  ~1 r: g0 i; F+ Z, g公仔箱論壇地址﹕九龍城打鼓嶺道
+ `5 A( W1 h7 M6 R公仔箱論壇註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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