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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。5.39.217.76  D4 G# B1 ]0 Z% t" b' _4 a
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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: L- ~1 S3 R7 d) P7 S! K  Jtvb now,tvbnow,bttvbRossa Gourmet食晏錦囊
: x1 ?) Y; y4 w9 o* ^tvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕200元公仔箱論壇) f% I$ j$ d; H2 K
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
% z+ S7 o+ N  P: S7 {tvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕餐牌全日供應3 }" g- M, A% C- A* t( q0 ~
座位數目﹕12個
. _7 _4 a, N" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕4★
, Z6 D7 q0 w! T% z& k划算度﹕3★
% y8 b9 @' f. C2 g7 x+ ]! m公仔箱論壇整體評分﹕4★  Z+ B7 v4 X4 a* B6 a1 ?
地址﹕九龍城打鼓嶺道tvb now,tvbnow,bttvb& o; @' T/ U  c0 P  P
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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