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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。tvb now,tvbnow,bttvb# V8 q* J1 I7 p
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。+ t2 y7 q' e$ s

' m' b- T9 {0 C  Q6 b! Z9 b1 A8 Ctvb now,tvbnow,bttvbRossa Gourmet食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% i, c) v3 L" L6 Q6 C. |4 @- Q
人均消費﹕200元; U- U- Z4 y& Z; d! O% \- X1 N
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
+ G. m1 G; V; l2 @$ H% D, M* L公仔箱論壇午餐款式﹕餐牌全日供應5.39.217.76( e( O, v$ C3 H* F7 d! @
座位數目﹕12個5.39.217.76' F" E) l2 C9 w; g2 X) w) d
美味度﹕4★
0 R9 `4 ]0 [% C) l- D6 Q公仔箱論壇划算度﹕3★
1 E, B- D9 ?  V& R+ `9 }* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★
' u# {5 x5 H1 w. a地址﹕九龍城打鼓嶺道
) d) Q+ }' l" w& u1 F0 q, }3 z* z5.39.217.76註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一6 o0 a% f/ Q! A3 y+ R/ B8 o; g5 Q, o
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