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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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, O9 s7 K6 [$ q( }  x7 ^4 e- u5.39.217.76Rossa Gourmet食晏錦囊
. I4 b5 ~- b: a% ]4 u. l人均消費﹕200元0 \' h3 x( m- k! H, ^  Z
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業公仔箱論壇7 \9 [' O. l% A# o  q
午餐款式﹕餐牌全日供應tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 j$ _2 s! O" p6 q
座位數目﹕12個5.39.217.76+ D' z, b. b# \6 h. ^: R% c
美味度﹕4★9 t0 L' k9 H3 S0 ?) A& r) H3 p8 T+ C
划算度﹕3★
0 |) y0 J3 z& v! `) A0 e) [5.39.217.76整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* j# [) n( t0 g0 v8 j! p8 t
地址﹕九龍城打鼓嶺道, U" H$ O  k% u$ j* F: |5 W
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 u6 l  u+ M6 Z8 i7 [' t6 a/ r, {
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