材料
( g: ]- n6 U, i/ f$ v銀鱈魚 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: o0 r" C* C! Q3 q; }" ~/ b! D
芝士100克tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 O; B- T) k3 I& `# }6 V
蘑菇6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 P) |+ C+ K$ p2 |- H3 J
洋蔥半個公仔箱論壇0 S. J" b$ h% W
麵包糠1茶匙公仔箱論壇' L; y+ B8 C; \- A a( A$ T7 N! X
調味料' p/ c7 o( H2 c4 h" q$ J4 Z
芝士粉1茶匙
9 c! r; a/ K4 m- |5.39.217.76酒1/2茶匙
: @* T4 _* W1 L! S$ {: K* E0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R- h0 i& L! s, P: Y) x; }
胡椒粉
* v3 H+ ], R8 o/ L5 S3 J" z5 |tvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇' l% ]! d t; J- i
芡汁
; G2 I5 Z6 G4 l. }麵粉1湯匙7 ~2 j& r% B) o' K" m! e Y( B4 M; I
牛油2湯匙
$ x, z1 A1 u* Z) I& etvb now,tvbnow,bttvb上湯150亳升6 |8 A% J5 X g' ]5 O
做法
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 5.39.217.762 F: ]1 B/ m- a& D
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
) |5 p/ H. K( t; ]; f' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 . } z+ `7 j, k, ?% b
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
0 a, m5 e8 m. ^ y& Y7 f: O1 |# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 " S2 G0 r! U' b- E; t. @
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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