材料
5 F. k9 R- X# Y8 z; Rtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 300克
% F* T& j! h9 S8 y: ~公仔箱論壇芝士100克5.39.217.762 Q8 }+ Y" \0 I3 w" q2 b9 w
蘑菇6粒公仔箱論壇+ E6 ]6 L7 D W6 [ F
洋蔥半個
; \ L" h* X+ p2 O# |1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠1茶匙
7 K ^5 m# U2 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料( j( K, ^( Y0 G# Z2 _5 r
芝士粉1茶匙
3 p) V4 z! I2 ^- z* g( E; D酒1/2茶匙8 S( f) [' @6 s! r+ y4 q: v+ T
鹽1/2茶匙
1 K0 S* @* u2 n胡椒粉5.39.217.76- h- l8 f8 b- b
少許
# k+ ]; V1 c: M8 k; T, {& b5.39.217.76芡汁' c0 \/ E- q0 L ^" P$ x2 t
麵粉1湯匙3 {, k3 l0 `4 {2 r1 l
牛油2湯匙
5 N- K2 s# @+ @: [& T# z' W: p, c* Q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升
0 ^2 c6 f9 L; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 tvb now,tvbnow,bttvb# B7 r6 T7 w! K* X
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( @2 T( F- s$ B% i7 ]4 y, T
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 0 ~( s& x; [2 g; U6 W# l
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" `5 l& M( Q* _5 \
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 9 t* h( W& ]% a+ G
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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