材料' X$ d* U V6 _. W) \
銀鱈魚 300克
- {# o. n+ q. U* [公仔箱論壇芝士100克
d5 O# {' f( z+ Y& x& C5.39.217.76蘑菇6粒tvb now,tvbnow,bttvb. v& P7 e" V0 U8 q
洋蔥半個
* H$ S3 c; j: ]: W公仔箱論壇麵包糠1茶匙5.39.217.76$ z( r7 `" v: W3 [; W `
調味料5.39.217.76: H! ?0 m1 F5 V; D% ]* `7 ^( [9 E
芝士粉1茶匙
2 i, ~3 `; l+ v, i! h; stvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
. Y) o3 ]0 f, S: Y5 g: F; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙公仔箱論壇/ Q+ `, ^9 u. B+ J9 O7 A. o' \8 h
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 O# v4 p, e6 O
少許
& M3 ?% l1 o: f1 p; I3 [4 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁' W2 D! B3 T% g% \, y$ U
麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 R C2 m% R4 M+ _9 w! m2 L
牛油2湯匙8 N9 P( q* A5 M) x
上湯150亳升
4 r+ l3 ?7 T& a0 n+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法
* D1 T/ {4 t% D$ N: S5.39.217.76
3 _1 N6 X. U* ?8 L, d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至攝氏200度。
2 Q7 b. c+ X$ k$ I; P: I2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- I6 X# I; Y' ]- _+ d
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇6 q- X& N: N3 v7 n, y
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
5 P% M9 u* k* }, V& Z5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
1 f x( P# H- R7 E$ B! u5.39.217.766 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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