材料
& a4 A, \* K" M, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 300克5.39.217.76& [; H% G" ^, U4 [( I
芝士100克6 i# u$ ?4 X5 D
蘑菇6粒
( q5 }0 @- S! l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半個
7 z) o& C( _& x3 n5 F3 ~( R. @公仔箱論壇麵包糠1茶匙
l5 `8 p$ \+ E8 \' H0 r9 \0 ]) s公仔箱論壇調味料
# M7 T3 s) ]' \& J# l( V; q2 o- ]6 d5.39.217.76芝士粉1茶匙
4 x: a$ \( a/ K; z! o' z5.39.217.76酒1/2茶匙9 R c. z# c q+ E+ j
鹽1/2茶匙
& E! s% ^/ W8 q/ q; s胡椒粉公仔箱論壇& ~% C; y9 s# ^3 {; Z( v
少許
* I% C0 Q6 ]- N" x7 u6 D公仔箱論壇芡汁
; j& F% J! R$ h7 i% F' L麵粉1湯匙
2 e/ u7 c- m! f/ a( _4 [3 H/ itvb now,tvbnow,bttvb牛油2湯匙
! c8 k7 x5 `3 _tvb now,tvbnow,bttvb上湯150亳升
: k3 k7 q4 w+ K) E5.39.217.76做法
3 }0 e8 `6 F) y/ |9 e! p' t" M 公仔箱論壇( u- U7 r7 l6 k0 L7 w6 t
1 預熱焗爐至攝氏200度。 / f$ ~) i! E3 V6 n4 Z$ x9 P& K
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 $ B5 Q7 H/ p' r6 J
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
* r l/ D/ u3 ^) k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 9 v4 a0 T0 d8 f% z! l( t; O: m
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
3 O' i+ u2 n- i) Z9 w5.39.217.766 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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