材料
0 l9 p$ w+ Y) k' i2 ]3 Z' ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 300克
+ Z) Q6 _# B1 q5 t1 K公仔箱論壇芝士100克$ {6 { N, @9 [
蘑菇6粒% J, V, }' [! R+ S
洋蔥半個
$ f- |0 P# E) b! ttvb now,tvbnow,bttvb麵包糠1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) s: |9 L% i
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 a( o. R8 M6 L: [
芝士粉1茶匙
5 A9 [+ q1 }) |* a) s* v' K酒1/2茶匙
8 b8 W# v- K) [1 \* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙& h L7 q }; Q
胡椒粉
0 q! |* A% ?/ @) K* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, I; Q/ i% a6 X1 d HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
4 d9 K: p+ n) r0 p1 k麵粉1湯匙, n' O( ?8 {3 e Q& ^9 r
牛油2湯匙
# Z7 a- I9 F, ]9 h上湯150亳升tvb now,tvbnow,bttvb' r( W. R8 O. Z* a- ?
做法 4 U6 R6 v6 e6 X
8 {% a& y% t0 L1 預熱焗爐至攝氏200度。
+ k3 x* Z$ d7 z% q% _5.39.217.762 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
& N! A" b/ D9 q+ C# U- ~, P* E' b公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 ) K+ `' \& y, Y: O3 i0 F
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
$ Q; `4 Z1 N6 k- Y9 o7 @5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 7 m' ]# Y, Q! k
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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