材料
& q, {. u K: G$ U銀鱈魚 300克
* R4 w7 x8 r- ?/ I0 T芝士100克
# }" |5 z; M/ |公仔箱論壇蘑菇6粒公仔箱論壇- M! H$ C" a. w
洋蔥半個
4 ~. N7 k, k9 b" V: |9 Y( _5.39.217.76麵包糠1茶匙
( n! l( C6 l' N" r$ `& p# u公仔箱論壇調味料
0 _% t8 e8 N* |8 ~/ ?2 K芝士粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. b' J( c$ z" ~
酒1/2茶匙
/ A7 r' g% n) B9 P5 A鹽1/2茶匙
x2 V; C. @( o$ D) }3 w公仔箱論壇胡椒粉
: e. o7 i3 M9 E$ B+ l5.39.217.76少許
" {6 g2 Z+ Z3 o5 n- H0 E# j+ C公仔箱論壇芡汁8 J$ H; x R" B7 G) O
麵粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g |6 [$ ^; q( n
牛油2湯匙
; l9 Z7 `5 s; c9 v4 C' [4 V5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ ?( u# R: Y5 y# }8 j- }8 {
做法
9 g! |$ @ j" W G" L4 F 5.39.217.76( r" d# L- A$ Q! t3 t
1 預熱焗爐至攝氏200度。 , l; K9 V+ D9 v
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
! u) N0 D/ h: w F3 gtvb now,tvbnow,bttvb3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇8 e/ J# d: F. w+ Q) Q
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
Z- |% D; x( ^3 s: V5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 tvb now,tvbnow,bttvb, H) y- v1 F+ |4 ^
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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