材料
8 Y2 k# B8 w9 |% u/ I P9 Q, ?公仔箱論壇銀鱈魚 300克
+ t M. a, T. `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝士100克
. u; ]9 w l- X公仔箱論壇蘑菇6粒
# o3 F* e+ L1 i# F1 z6 S公仔箱論壇洋蔥半個
: }) l7 \/ C4 I, V9 u7 }麵包糠1茶匙5.39.217.76- K& p/ P* a/ |& s8 ] }2 X0 Q
調味料
3 H2 \7 \* R5 R7 b+ `公仔箱論壇芝士粉1茶匙
9 E! t- P% y( @0 i" x1 Z! etvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
4 [8 q) j1 h g. ?- F9 t& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙2 l/ B2 V/ x' H( W. R& J
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: ~0 `$ E+ |
少許+ j, E, L2 v2 g) @ }5 c9 C2 A
芡汁% O1 r9 h& H$ D% h
麵粉1湯匙9 {5 i( K; W( k7 ~3 ^
牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s Y1 r( {/ a# S# z; p
上湯150亳升
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4 r0 Z A5 h4 @# Q& C) H5.39.217.761 預熱焗爐至攝氏200度。 5.39.217.76: D8 q. U2 F7 ?( b' l$ m* }/ u: R
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
" s) b5 k; d* C! V1 f' F& E# ?3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 5.39.217.76) f H S9 v0 J1 Y' s0 _
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 ' M- ~1 M2 F4 C+ Q+ N: D, b
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C# R- f9 t/ M
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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