材料
; G" Q% N0 d1 m$ N; F: C# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; D' E' y7 f" x% O+ B/ ~4 q6 ]
芝士100克
( c) x2 ~6 \- c3 o. |8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒1 `1 E, P- E) |" _8 Z
洋蔥半個公仔箱論壇" `! w3 b8 Q. I1 K- G5 O
麵包糠1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m7 @0 W0 t5 k+ M. [+ k
調味料
+ w: L3 u+ B- t8 J0 U1 g* a1 Qtvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙
% a1 a& C& ?( z. H公仔箱論壇酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 h2 p1 k( \ l% Q9 N c, i
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u! d$ z) z* \( v
胡椒粉
$ ]) {, V" M. h* m少許公仔箱論壇1 g' O+ l2 N$ q* y, n; C! H- A, E
芡汁
. p# {! W5 g0 F. T) m" g) ^5.39.217.76麵粉1湯匙
: O3 b( G' r' o/ h5.39.217.76牛油2湯匙
' k! m! O. b0 L6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升4 ]" F8 s8 C% ?/ f- N$ o
做法
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1 預熱焗爐至攝氏200度。
2 ?+ b2 b1 F+ x: O! `) |公仔箱論壇2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |% C# B2 f7 V3 y" A' R6 Z. f
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K: _1 E! V$ K* a& t$ b0 x
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 1 d$ Z% e: T; p1 x- l
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 5.39.217.767 U: z$ w1 A4 t& d' e
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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