美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
2 F5 v, h5 R+ y! Q& J* F | 材料公仔箱論壇' n. Y2 q% C' R$ ]) e2 o
0 m6 k- _8 g+ K) K j+ E | （二人分量）
. s% i; j4 K' p0 z7 C5.39.217.76鱈魚扒--6
- a6 Q& I( ^+ { q4 r美極醬油--4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L* t( A3 ^- C% X
鹽--半茶匙
' k8 H* u/ o% f4 k' N9 Q& J: `5.39.217.76蒜蓉--1茶匙
I* w8 K/ i+ m" i. ?tvb now,tvbnow,bttvb花--2條
; N, A( K3 U' P0 Z5.39.217.76粟粉--少許
4 k7 k5 U( H5 [1 M8 ^5.39.217.76油--少許
3 W: N/ g8 `5 O/ a8 c' R公仔箱論壇
1 ^1 O6 j+ f; a6 Btvb now,tvbnow,bttvb | 製法
' x( X t# A% d% z0 r m8 Z$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @+ u+ q8 U* O! C- S公仔箱論壇 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb, L5 i# R6 j/ D0 p) g9 H2 U3 T
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 `1 V2 P1 e" {0 x) p
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5 J6 D9 _0 L; N5.39.217.76 |
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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