美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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8 a: r; i6 `' X) M! z5.39.217.76 | （二人分量）5.39.217.768 \- `# ~. k- |7 H- }( G
鱈魚扒--67 ~% s( Q; F7 ?
美極醬油--4茶匙公仔箱論壇2 N+ J6 i9 O! O& o; u: `) v" P
鹽--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: t9 x+ N$ C' q6 S* x, i
蒜蓉--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' A" K9 u c3 n' F3 q
花--2條8 k( f5 _7 n# o# y. u, }
粟粉--少許
" R( I8 [; i) n' i. J) f5.39.217.76油--少許
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| 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
' c; S F0 t4 e1 X. Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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