美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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6 G1 S) ]6 k, E | （二人分量）
' D; [! l, e# g7 t鱈魚扒--6
, u, o1 w" O2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極醬油--4茶匙
) ?: F8 j& I1 H" P" O' n5.39.217.76鹽--半茶匙
; _5 Y+ s3 m+ `2 I9 Z9 ]& V, v蒜蓉--1茶匙公仔箱論壇! W- L5 A7 i4 N
花--2條公仔箱論壇) g+ g* q6 R9 W
粟粉--少許* Q3 h) o5 t7 M
油--少許
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| 製法公仔箱論壇: D" o; Z! O9 m# p
5 G: o! P! P. `2 V5.39.217.76 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
. T: {5 v4 x# d公仔箱論壇2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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