美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料5.39.217.76( m8 N6 L* D7 E$ y, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ V" {# ]& \* T: `# b' y
| （二人分量）5.39.217.76# b. p/ Y- C7 g4 W" y( a. m
鱈魚扒--69 `4 e- K2 l5 P; ~( C# h
美極醬油--4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h& H$ e& E; F! u; F
鹽--半茶匙
8 x6 z7 z7 l" y! |3 X Z7 |' `. t蒜蓉--1茶匙5.39.217.76 g/ r' I1 @% m* E
花--2條tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ ^7 i0 f4 j1 u
粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! ^0 H/ b$ P6 I
油--少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ _% k5 X4 k1 \
1 z" y. r1 `( R- i; K7 z | 製法
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2 \5 W% V& `; F p& X8 ^3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。6 ^$ a8 M/ _. c5 n
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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" C* J8 }! y7 c. h3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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