美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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8 s6 @2 X6 a( }& p& p4 v) s5.39.217.76 | （二人分量）
% G% d) l* ]. n" Q/ ?# ?6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚扒--6
1 v8 d1 H, W' i1 E" M' h8 W' G8 {8 U美極醬油--4茶匙
7 f. @6 X! V7 m5.39.217.76鹽--半茶匙公仔箱論壇0 Z7 a3 w0 v% K; E! M* ~* W: n
蒜蓉--1茶匙
5 e3 ~5 b/ F6 A% @公仔箱論壇花--2條5.39.217.76$ c! r& C$ z5 B% P- R$ J
粟粉--少許
5 @# N( Q) \& M l% C$ o# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--少許公仔箱論壇) E. H* v: K9 K; `
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: e: b* Z! d3 V% s' x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
3 C1 W$ o- B7 Q2 ^$ i2 }: F5 ^2 n0 ]/ U2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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