美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
% W+ u; X5 l, b: }公仔箱論壇 | 材料
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| （二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 e# V" X& S" Z/ u
鱈魚扒--6tvb now,tvbnow,bttvb+ W. F4 t+ p/ J% ]: O
美極醬油--4茶匙
" s7 O( Q! j" s7 @8 p( E; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--半茶匙
$ D& k7 y' _7 i: c0 {& g蒜蓉--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% @. h9 Q& O5 @5 x2 L* S
花--2條$ |/ I& Z6 L9 A4 R) `
粟粉--少許
* I! W* U- U% {, M J油--少許5.39.217.76/ B D3 f8 V0 F7 `8 R7 Q0 u
* {1 i% y6 v* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法
/ R, W/ V/ O& z v5.39.217.76: |- u: p" ^* ~4 u4 O
| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。" E& H' j7 r. A1 L. p9 M+ T/ q: G
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( t: n9 d0 r$ k7 K. @, G
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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