材料
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+ Q( p$ N' w( m- J$ z5 M" ?1 d牛尾 1斤1 Y2 O, s7 M5 ]
8 U, L, @$ n) v2 V番茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 t ]* ]4 H: r0 c; x
* t' Q0 }* n- K8 v9 j2 P/ m4 E+ x9 K薯仔 3個/ `/ ]! D1 s( A! J0 |$ k
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椰菜 1/2個
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洋葱 1/2個
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' o) q% S) ^( v2 H) o2 C紅蘿蔔 1/2斤% z2 G0 y, V( `
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調味公仔箱論壇2 m0 r. s+ b$ t- d6 |+ u
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茄汁 1/3支
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糖 2茶匙6 k* p2 Y$ y. X- p9 ^: K# i
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鹽
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做法
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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: d2 l( d' Q. f' P9 [公仔箱論壇2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ O) @* v) U, q' P Y' q
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3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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% w, \+ v( k; G+ \* \/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。# ~5 b; ^# \. X& M( u/ c
, o3 |* S6 v. m' E/ F5 o T2 W$ I2 }5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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