材料
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! @: @) I c# a/ ]. ]% q' v" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾 1斤2 o8 o4 n$ m( W" d
5.39.217.76! O' G, u/ N! K$ A. W6 V# F9 ^7 u0 j
番茄 4個
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薯仔 3個( s. @4 w& N. j, }0 f* R$ j( U0 P
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椰菜 1/2個公仔箱論壇9 ~* s- b3 R% ]5 w! L1 [
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洋葱 1/2個
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# z% s* z3 J3 Z$ u( u: M6 p紅蘿蔔 1/2斤
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調味
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茄汁 1/3支
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1 X1 F6 `; I7 G) G& ^糖 2茶匙
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鹽
( G9 F# y( m& @ I* _$ i少許
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做法5 ~4 j) u0 x2 Z( w# R4 D% ]2 |
( `! t0 `8 `. F2 t& E1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb F% r# g0 r) G% ^2 q9 P
3 z" X( q1 {) Z2 ]2 i, o公仔箱論壇3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。 _/ m4 a/ r4 K/ k$ x; z9 \- }0 |
- i) A% b$ J# K3 i# `5 p! X8 \) F/ G# Y公仔箱論壇4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。
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& q+ c c$ x% B- N) a5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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