材料
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牛尾 1斤/ I: n; Z$ u# b9 X* H" S0 N
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番茄 4個: d5 Y5 d$ V& i/ H
$ l* ?4 }& ?+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 3個tvb now,tvbnow,bttvb- e8 \4 n: c1 s8 ]1 ~
2 n% I3 }# f- g( i/ J: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜 1/2個
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# D8 W( H) a" G洋葱 1/2個
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紅蘿蔔 1/2斤
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調味5.39.217.76' S5 M+ \6 I$ q# h6 j
4 ^" O2 O- v: d茄汁 1/3支; V" a5 d; C1 |$ v1 U. K
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糖 2茶匙
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鹽公仔箱論壇4 w$ I4 W! |" s
少許
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做法
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5 R. G; {0 p4 f3 D$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。' b$ Z$ u9 @2 y; x
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。+ @. @" z2 w# N9 c7 ~
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3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。
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5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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