【材料】2 f, E) \4 t' h% ~& f' x; |8 g0 n! ^8 x
鮮桶蠔八隻
5 m( ~$ U7 d% }8 K! c生粉一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb& H$ o+ Z. q& `" x. w
紅酒一杯公仔箱論壇4 ~, [3 f9 u& a( Z) _; `/ }3 P
生薑四片(拍爛)
4 R2 t9 M* M: w2 F: B蒜頭八粒(去衣)公仔箱論壇* z7 q- s% @: l0 H) D0 K# Q
香裢三棵(切段)
} F" g, a: p生油三湯匙5.39.217.76. Z0 n1 f' ]2 M7 `( K4 F
幼鹽半茶匙
& J+ t) k; z7 T公仔箱論壇砂糖半茶匙
1 [3 |$ U) N1 o% a; w+ P# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" @$ v: k8 M2 O
【做法】
: V# O0 _" k H7 R) B% ]& W5.39.217.76(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
b) ^/ {9 C& A: M3 G(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
$ Z/ V# x- ]" V) Htvb now,tvbnow,bttvb(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。公仔箱論壇! ^+ u- {% E$ Q9 |: L4 B* k
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
6 E% A8 w/ l5 v6 t5.39.217.76(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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9 Z, e3 `# a: ^, A+ f芝士焗生蠔公仔箱論壇0 ]$ U y3 J/ D! e5 K! k7 N
材
4 u+ k% D6 X& H6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4-6 隻銅蠔公仔箱論壇/ c# r3 X* v) h0 y `
1/4 大顆波菜
* J5 g" q4 L+ H0 ]; e- U+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯芝士碎
& i& z- I% E& f: Z( Vtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙牛油
2 B# k' q$ X, O4 M; ^/ j* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇" | C2 ?& ^$ \$ ^0 `- V9 F
1 杯淡忌廉5.39.217.76' R1 l' p- B: U. L# T" C. i2 Z/ J" l
1 茶匙白酒
8 \, f' {$ a. U2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/8 杯清雞湯
" r$ V2 i- j; utvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許# v& d5 e- x/ ?( z" P; T3 l
做1 t' C, G8 I4 O M6 q. e
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，7 b! p' `" Z# } f0 E
取出楂乾水份，剁碎留用。公仔箱論壇! `% @- g0 _+ o
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `' s1 k4 F9 W) s3 R: R. g% x4 f
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
$ M1 w& G D8 \. Ntvb now,tvbnow,bttvb盛出即成餡料待用。公仔箱論壇9 G2 y( @+ H7 x
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
, t9 C, d+ a' g- V& d灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗8 r$ c( d, M9 U5 G5 s5 Y3 q7 g, l
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
1 I( z/ N/ Q4 _$ ]5 ^2 C: U' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k) ]0 ]' K. m9 [
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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