【材料】- U9 q2 V3 k/ s) K
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D ]4 _# q# e
生粉一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 j% e; [- }- f2 M9 J4 u8 ]
紅酒一杯tvb now,tvbnow,bttvb; [# J, b2 w6 [1 N* @6 k" Y
生薑四片(拍爛)tvb now,tvbnow,bttvb$ m* G) U+ C! o8 f
蒜頭八粒(去衣)
% ?% j9 B* b0 o- Q; @( y& I5.39.217.76香裢三棵(切段)
# S# M6 a' p% | `/ S: F8 R5.39.217.76生油三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r1 z8 d, Y. ^; r9 Y" C
幼鹽半茶匙
* a/ _' b* w3 j6 Q' ]! U公仔箱論壇砂糖半茶匙/ }. g& A) I: ~- V' `+ N
胡椒粉四分一茶匙
# s/ Q0 M3 g" H6 u, S* M4 b* g【做法】
- N- U. L4 N' ?# d(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
: D$ L5 O. [# `' C3 A8 I$ Z. B& vtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。2 M8 u; s% m) |: @# U) ]
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
: J% k8 x1 ^6 Q; N8 X- ]* x% X公仔箱論壇(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。2 z. N2 T0 X- G0 U
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` _$ I, f; f1 O! Q: F
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芝士焗生蠔; P/ T5 ]5 D. M
材
5 a' y' T0 z) htvb now,tvbnow,bttvb料 : 4-6 隻銅蠔
" F6 J' A: t& X, ~$ i, D1/4 大顆波菜tvb now,tvbnow,bttvb, S( y* j2 f6 E: C
1/2 杯芝士碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 ^ }; c7 Z- I6 p
1 湯匙牛油
2 u+ H% r& z# R8 ]. G6 l! C3/8 茶匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" |$ n4 ?5 l! n9 P; y8 M& G O
1 杯淡忌廉5.39.217.76* k2 |" A' O5 z/ s' U2 H
1 茶匙白酒tvb now,tvbnow,bttvb* [( \/ ^! o' z; b
調味料 : 1/8 杯清雞湯
" a- s; C3 C. ^) }5.39.217.76鹽及胡椒粉各少許
, o' w1 e3 C1 r( w9 k: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做
P3 V+ J( U c K1 K5.39.217.76法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
6 @0 b1 B. k; S, Z, x' _" ~8 m' v# d5.39.217.76取出楂乾水份，剁碎留用。
# ]# z' ^) v3 x1 \+ a/ e0 ^5.39.217.76(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
1 F9 {7 A. ]- a; F" `5 i6 z( I& Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
; r. o3 n# ~; b P9 C. Atvb now,tvbnow,bttvb盛出即成餡料待用。5.39.217.761 y5 [' K) i3 p' @9 Y
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r T% o4 V4 b- w4 O
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗$ V, U2 _4 p j1 `
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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