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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 5.39.217.76, W: }$ h4 v! Y

! H/ ~+ x  L' a( w. T公仔箱論壇材料:
; @* t; v5 u, |  r' j肉排1(640)
- B( y9 S+ @) J8 J1 x/ {5.39.217.76蒜頭(連衣) 4-55.39.217.763 T4 E  L, d; V3 ^4 M( G  _
冬菇4tvb now,tvbnow,bttvb* A' ^3 P( \1 ^
炸豆腐2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' H$ b# S& ?" K8 a7 T
薄荷葉20
6 `" ~$ B# L8 Z1 {2tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 Q, X6 }/ n
油條22 J9 J* f, D8 s  r: K
藥材料:
! h8 \3 T$ B4 e2 a2 ?當歸1
' }! I3 {/ f; ^: h8 J9 w* Ftvb now,tvbnow,bttvb黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
" P/ v2 W; l0 ^% m: `9 K公仔箱論壇桂皮1
+ H$ r* d# A8 V5 _5.39.217.76八角1tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 C6 h8 K. _8 V+ {
花椒1/2茶匙
% {2 C* z2 K0 R; T- i黑棗4-5tvb now,tvbnow,bttvb9 I( o1 x+ o2 C
甘草3-4
# r- A2 Z$ @% E# l4 Z公仔箱論壇胡椒粒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b- `: K! M+ p
調味料:
5 b! f) V; ]/ ~" S公仔箱論壇片糖1/2" u- ^' t/ z2 c, r- E$ p
老抽1湯匙
& ?0 f! r6 ?% b1 m1/2茶匙/ T$ y2 A2 C; M- B
做法: Method:
0 H! J' z) ~- F6 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排洗淨斬件,排
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( n5 y4 L; N# Y8 f' f6 L4 K2 u7 ]4 t8 V9 L. z8 b

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備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" d; k, W. a: Y( _9 X8 J# t

2 m( v) I, a, @( n- @tvb now,tvbnow,bttvb2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。公仔箱論壇! I: x5 b9 C$ Q& K( o5 B! y
: Note:
, r- `' L7 H4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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