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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 ) l9 ~$ ~- O3 t/ N" q
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材料:
/ q: p- D# j$ W+ ?& Y肉排1(640)tvb now,tvbnow,bttvb( e, ~% A9 D9 H% x  p9 k4 U$ _9 k
蒜頭(連衣) 4-5tvb now,tvbnow,bttvb, }  L' B, U8 v, R+ j
冬菇4
" l/ A5 {* K$ v, `8 \1 d; D公仔箱論壇炸豆腐2
* _  U, c  i6 Z! v, R; L& A1 b公仔箱論壇薄荷葉205.39.217.76; P/ F6 H$ U9 G5 g' R3 q& h
2
2 I+ x# R* U  W5.39.217.76油條2
, b1 g! N- ~4 r2 d& K7 Htvb now,tvbnow,bttvb藥材料:5.39.217.76/ E( C/ E' b! T" V" k8 [/ |
當歸1. _3 l) ], V" J( l
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
; t, f7 |& P7 w% ~  ^2 j. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮17 a5 f  ]/ Z1 A0 [
八角15.39.217.76/ K  a0 T  U' E, m& L
花椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r& }( F1 [4 a! Q) v
黑棗4-5
5 q) I, a% a+ I甘草3-4
. x2 }* P* l+ j  X胡椒粒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 y8 O$ B  z8 b: `& B
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 C' O* B% n( I0 l3 j
片糖1/2
4 _7 X) l" B  H; e2 E4 J0 b公仔箱論壇老抽1湯匙
# H% h  Y8 O6 J3 j1 G$ T8 V- E公仔箱論壇1/2茶匙
9 Z6 O$ _' N/ J8 S! d5.39.217.76做法: Method:
' U3 k6 T; b! F# X* ^& d2 \4 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排洗淨斬件,排9 U& h. [" |7 Q

2 v: E7 n- d1 T1 V% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], S/ x/ B6 e: R5 Z( o$ b
tvb now,tvbnow,bttvb1 N0 Y) o# b! U( ~" ]
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公仔箱論壇8 }9 t4 F; q7 n4 K* W
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備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% p8 y0 P2 b  S$ ]7 q
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。7 s* v. p. a; r" w
: Note:
4 m8 d8 g. |7 Z* {5 }* h9 }2 x, v公仔箱論壇亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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