烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
* A% j3 r }' k5 ]' j6 m( p6 }tvb now,tvbnow,bttvb醃製時間﹕20-30分鐘
1 m% |# i! t2 A# V, s- P烹調時間﹕10分鐘/ l- ]! u0 \4 d& F5 u! a) J; Q. v0 ]! W6 p
) x/ T( k9 Y3 M) U1 e材料(4人份)5.39.217.76; ?) C; J% l5 W, |0 k. r
Tandoori醬 1/4杯
1 c% h) p U# E1 [公仔箱論壇5.39.217.76! l7 v( x+ d, ?1 P
低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 o, y5 B& ?' z; o! s
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鮮榨檸檬汁 1湯匙( }# a, G% q% F2 `3 \8 A) m+ g0 n
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鱈魚柳 4件
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工具
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塗了油的錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 s' l& H5 k
# H3 X9 I7 D+ O; Q8 V+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% g- i! F2 x' G
7 h+ ~6 A3 a2 ]1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。8 m9 Q3 G9 Y: w7 n6 g1 @0 p3 u+ M2 }
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
$ f4 E; q! S& v' X* U- f* u公仔箱論壇卡路里 113
6 v/ `6 K) D5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪 1.2g公仔箱論壇4 v% @$ ]! s4 N5 J" F' J7 [
納 538mg
6 i5 J( ^* w3 T& P. G/ E! c& ~. H5.39.217.76碳水化合物 4.3g
- \; {8 n9 @8 }% D: U纖維 0.3g5.39.217.76: Y- m& v9 U: m* C5 z' r
蛋白質 20.2gtvb now,tvbnow,bttvb4 W# O5 L7 `( F/ \2 Q$ H
鈣 65mg
7 [- e' h! T5 B( U9 A& o: y5.39.217.76鐵 1.2mg1 i8 \" f2 q& n3 ?
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及7 [' ^! O6 K) P: r2 l Z$ O
6 D, J) E% ]* H5.39.217.76維他命B12
3 H5 d" m) M6 G! p2 \$ j! a高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記
2 U' c" N# p0 F# ^! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e6 O$ e) z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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