預備時間﹕5分鐘
8 E9 ]8 ^9 g( v/ H& t醃製時間﹕20-30分鐘$ s+ d9 Q; r8 q" J/ g& _
烹調時間﹕10分鐘5.39.217.760 h) s5 f9 P: J
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材料(4人份)8 R2 s& S9 t e: `$ @) n9 V
Tandoori醬 1/4杯
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低脂酸乳酪 1/4杯( p/ U% M& d; _$ H8 E5 s
. ~! p8 S4 } U. s @" X$ |5.39.217.76鮮榨檸檬汁 1湯匙
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9 _' M# k, I9 N2 \2 L% O& ?公仔箱論壇鱈魚柳 4件
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, y' W6 _7 Z6 h3 b- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗了油的錫紙
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. `2 k. X, I# X M* }$ N做法
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4 a6 u" E, D$ N0 P$ P1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。5.39.217.769 _- t) A, u, k) U% B7 s9 M* _
3 @( V# y! a' `, t0 Y$ R/ m. G營養單(每份)tvb now,tvbnow,bttvb! {+ b/ _( u a4 }
卡路里 113
; Y8 V0 ]; i0 J. Ltvb now,tvbnow,bttvb脂肪 1.2g
! E8 t' f ^3 r9 `/ @- c* P公仔箱論壇納 538mg# p$ J2 U* V7 w- l# d( s
碳水化合物 4.3g- l; Z( ]! F- }! S
纖維 0.3g公仔箱論壇1 R( b5 {( p1 J$ j& L9 U+ E* p5 }* ^
蛋白質 20.2gtvb now,tvbnow,bttvb* o9 C+ H( P* h; J' o/ U
鈣 65mgtvb now,tvbnow,bttvb- n5 q* n1 c5 T' B$ l
鐵 1.2mg
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5 p2 g- a0 r, M; b/ U; q) B& `5.39.217.76維他命B12
$ A% b, t3 i6 v- D高﹕維他命B6及鎂6 u, G: ]$ U4 \3 {4 Z0 Y+ p( s
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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