烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘5 Z; v, ]9 U2 W9 G* V" b8 a
醃製時間﹕20-30分鐘
( C! ^' D# P* P: e7 B- G# ]$ ]烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)
- }- B% X2 }" R+ n6 g5.39.217.76Tandoori醬 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U" E1 [% F4 g7 l$ O& L
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低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
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7 P9 r* c8 y9 B) m公仔箱論壇鱈魚柳 4件
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工具
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5 d7 P. c6 C6 J5.39.217.76塗了油的錫紙5.39.217.76& t' I: E* E4 f7 V
. o/ m! S4 ]( q; g" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ Q5 C' U- ^3 }! t
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。8 { q- m/ j6 E- W" B
. a2 Z$ L5 X' I( ^, N' S營養單(每份)* A5 |* v! }/ `: `
卡路里 113
* y2 G$ O1 P( p8 n& rtvb now,tvbnow,bttvb脂肪 1.2g
% t; T- z% }- K& d納 538mg
4 Y# v2 x- v$ x公仔箱論壇碳水化合物 4.3g
) A. H% W* B8 _$ }纖維 0.3g% Q9 W1 H& G! m9 `8 }+ l0 F5 k& ~
蛋白質 20.2g
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非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ s! X/ M3 x. Q) G9 \
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維他命B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' v3 \ I- W
高﹕維他命B6及鎂
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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