烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
0 o) G1 }; R% y; a" s5 C$ z! K% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘
, ?* G! q+ O c* D. Q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間﹕10分鐘5.39.217.764 S' h2 P+ k" B6 R
7 r; f8 ?6 [8 w: Q2 p" x/ utvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)
& }2 |$ m7 z( t i8 f& y5.39.217.76Tandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" j9 Y) p; S7 O K5 Q
5.39.217.76; C6 Y5 J6 G, C; h7 u# `2 O0 Y" N9 S* L
低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# {$ m8 c7 {" P# @. B& _
+ a7 ^8 Q Z/ `) B6 {5.39.217.76鱈魚柳 4件9 U u. n4 ^7 T* n
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工具
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& h/ L6 E. V. s3 x" O3 T塗了油的錫紙
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做法
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; M' o S, j. E) v: V7 n: t% atvb now,tvbnow,bttvb1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
7 C, B X, p0 s Y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]- }! R% v& b8 p: K; L# Z2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 N ^0 T3 [( G- \+ A
卡路里 113TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 } Y8 I* r* t+ r1 e
脂肪 1.2g
# E. W& k% \0 T* X* O納 538mg
" V5 P# u# q/ @" _: d; }碳水化合物 4.3g
2 H6 l' ~. m0 [) Z0 A. [5 l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維 0.3g
; X% F8 ^9 G6 r% m3 t" z$ `0 ]& }公仔箱論壇蛋白質 20.2g
^1 c. `* ?" K) m3 p鈣 65mg0 J9 e1 d9 o; o* x" O: x
鐵 1.2mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% B1 K' {: ?8 O, D. \
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及) B) N; O3 A) L0 V: B; o2 i
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. Y9 g$ ~+ Z3 J; }8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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