: x5 s' H2 t4 W8 J5 ~* x材料：/ b, \9 d: |' j( |" S% p. ]
明蝦 6隻8 W4 A$ J' C% Q5 w# e. j/ |* |
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青江菜 6棵5.39.217.76' z$ i0 G' M% p+ u* U4 m5 p: z# E. K; l
" U6 ^, c: t2 r8 W; ~3 y1 n製法：
) E# J" g7 r/ T7 _公仔箱論壇1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。 y* v3 P; Z U: A) @: P% e
5 F" R& k& V" b- ?- x; w- W3 X, s公仔箱論壇2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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; r9 `' ^8 o. O3 ^. z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。5.39.217.76( d8 T+ ?" ~$ P$ `4 b9 U2 N2 z: c
4 b: e9 g; N; B$ |4 }8 P: b公仔箱論壇4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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+ [* R" j1 \$ y, O4 V( T! f公仔箱論壇調味：
2 z6 P4 e1 ~" P% g$ j0 ?3 H, p6 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料A 5.39.217.76. L- o& l8 Z2 @1 [& L
* |/ L- w/ v2 p4 H) V6 F GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙" q" Y! o! L: Y) Q- o" U
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粟粉 1茶匙
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魚骨高湯 2杯5.39.217.761 G' S) c: J, y# V5 Y
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酒 1/2湯匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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