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[中式食譜] 鹽酥蝦


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; s9 ~; g$ r0 o" N9 j/ a油3杯
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酒1湯匙
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麵粉2湯匙
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鹽1茶匙
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) c2 Z  N7 h. V* R/ {胡椒粉少許
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製法:/ O7 c8 }1 g+ _) R9 L$ a3 L- F
1蝦剪淨鬚腳,挑去泥腸,洗淨後瀝乾,拌入調味料A。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) g7 t0 c9 {) v0 F6 v

7 _6 n  }% x) c4 ^5 n2落油燒熱,將蝦放入,大火炸2分鐘撈出,將油倒出。公仔箱論壇* @9 W, t, ^: M
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3蝦回鑊,以剩餘的油乾炒,將調味料B拌勻後放入,快速拌炒均勻即可盛出。
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