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麵鼓湯基本法

麵鼓湯的基本配料如下:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) S. f& q# ~/ f" W. K
半杯
: \7 K! @6 T7 C$ v公仔箱論壇昆布或羊栖菜 (預先煮好,切細絲) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ Z- B3 S9 d* U% _& Q

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一杯公仔箱論壇$ h& W) F; L" s* ]! |4 y. _* d
菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯) 5.39.217.76) V4 ~  w9 r: ?2 D& I& L! D4 B

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酌量tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 X" `; Z- o1 |) ?2 c
調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉)
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一茶匙
+ s0 T2 p. B( k# _, S7 u  L+ _公仔箱論壇芝麻油
2 I4 r* f! }6 h5.39.217.76四至六杯公仔箱論壇( s& z3 w7 `  d0 F" j6 k6 v
浸過昆布或羊柄菜的水5.39.217.76% c& |+ W: k' O/ P5 Z
二至三湯匙公仔箱論壇" r4 e1 m  Y; Y4 `
麵鼓醬
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: @/ X7 _; D7 e! f公仔箱論壇(
)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香;
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) 加水煮沸; 公仔箱論壇: i: ]1 Y9 ^0 U# l) @7 V. O+ F

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)轉慢火煲15分鐘; 公仔箱論壇* _1 M7 K( K3 P

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)用另碗溶解麵鼓醬,攪成糊狀;
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) 混入湯,再慢火煮五分鐘;
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) 熄火加調味,即成
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: 烹調時,為免殺了麵鼓裡面的益菌,最好也不要過火,待其他食物煮好後,才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬,混和一起,最多用慢火再煮幾分鐘就好了。
I will try it soon
謝謝分享. 先收下.
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