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[甜品] 法式焦糖燉蛋


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  食甜品使人感覺開心,有時諗起想食時,如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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  P7 i2 k: S( S; d7 mtvb now,tvbnow,bttvb  今期教大家整一個法式甜品,想食時,只要三兩下功夫準備一下,放入焗爐慢慢去蒸焗,食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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6 o# q! k3 m  m) G6 ~5.39.217.76材料 : (3小杯)公仔箱論壇% Y9 s" L2 d; ~$ @9 A6 h* L

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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條(或雲呢拿香油數滴)


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  1.將砂糖加入蛋黃內拌勻,將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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( E8 h. J' y) M8 ~# b  2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾,然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻,再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。公仔箱論壇) r9 P! ~! c8 n! e9 Q, [" e' [

+ Y9 Y! I1 e# P9 B# P( P" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內,放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 z. t; L  j0 `: |9 H

* F& Q; y3 L& b. [1 e5.39.217.76  4. 焗盤內注入1/3量杯熱水,用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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- q& B3 x4 H9 c& Z7 K1 k6 B( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 燉蛋出爐後,可以在表面曬上少許砂糖,用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……

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評分次數

  • yumiko123456

好吃 。。 感谢你的分享
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