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0 \, |8 r5 I: f% D8 g& `4 T: ^5.39.217.76 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 n4 d; l) A: I$ P D
7 j$ T. {$ W# Y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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材料 : (3小杯)
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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% ~# W& x& X0 ]7 Z' ?4 V公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb) T% F! p8 T, O( w J" J3 h* f6 A
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! L+ W1 k- k, ~: B. r5.39.217.76 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。* v A9 U' b3 H; C, y
- b7 b" H% E5 y& wtvb now,tvbnow,bttvb 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ I& N2 f0 J; k: U! z7 l
. ]7 E1 y J, f d0 U8 X* _ 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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, p# U/ \2 f( G) t1 r/ ?7 }' w, I公仔箱論壇 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。5.39.217.76" N6 d1 ~. L( {; G. ~
# _+ r# w* M8 ?' B5.39.217.76 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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