。
% |0 s1 `2 X% |9 ^
6 k/ b, c2 N3 O: b/ v$ X7 c公仔箱論壇 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
5 K L4 h7 b- h9 F8 B9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" Q! U- p2 ?" u, p4 b
今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
, j4 s) k8 G9 L" `/ ^2 W公仔箱論壇
) i; L1 R+ U# Q5 c, D, z ~, S
2 c6 y+ {2 `4 E( @公仔箱論壇
. X- F& n# E% X/ k. z5.39.217.76材料 : (3小杯)
0 I' V- X+ l5 h8 p6 ]4 [ S. n 5.39.217.76. Y4 w6 _: y6 N+ c! }( s
蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
" k) V6 A& W% x, @3 M3 y# Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ i' @0 t8 S9 S7 G) O( q9 L: @5 O( g, C7 w; e5.39.217.76做法 :tvb now,tvbnow,bttvb% K" [- }" I% D$ Y w% E2 b7 g
, p0 P' J6 ^. f$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 d# V( W& i7 n' O0 F& L
1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 Q" t, n2 e1 L& G" R
% U/ q# [5 \- h4 x2 E' N4 T2 i" H 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
7 ^% ?7 C% c7 k& O7 C5 C* y, _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( s3 t( {0 ?! `& e
3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。! i1 X ^+ T+ ]4 x1 z2 V! s" [+ f
+ J7 Q' Y. p$ r; ]. W% f: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。公仔箱論壇+ H( E( [; y: z0 Y: S2 e E
' M% a0 e' S2 n5.39.217.76 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
| 
