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[甜品] 法式焦糖燉蛋


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' b) x) T* s" j6 U5 u* z5.39.217.76  食甜品使人感覺開心,有時諗起想食時,如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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0 z, e5 ~+ x" w% ~  \9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  今期教大家整一個法式甜品,想食時,只要三兩下功夫準備一下,放入焗爐慢慢去蒸焗,食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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  d& J# b; e! P% @  n+ r% N材料 : (3小杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- e4 n6 q; Y3 d3 t) h


# F" l9 B* ^* N' `! S5.39.217.76蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條(或雲呢拿香油數滴)

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5 B) O" _  T- w3 rtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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% g$ [1 w( J9 I( w1 Q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb  1.將砂糖加入蛋黃內拌勻,將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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  2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾,然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻,再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。: e; r  o' x6 D1 ^. }4 e* }1 Q
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  3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內,放在焗盤上。
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; t- Q- p* _  g" A( _6 r) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 焗盤內注入1/3量杯熱水,用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。" x; A7 B* ?$ x
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  5. 燉蛋出爐後,可以在表面曬上少許砂糖,用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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評分次數

  • yumiko123456

好吃 。。 感谢你的分享
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