。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& ]$ @" v# V- {; |: E6 `
' |' J P' n0 V0 i* E, d, L2 z 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !tvb now,tvbnow,bttvb8 r: O! N* b% I7 r. {9 b
5.39.217.76/ T5 e- C5 X+ Q' ^8 l) B0 |, O, ?* C# t
今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。5.39.217.76( x4 Z" V% m: D$ x; g1 `
. Z6 G T( g. Z' y8 k! _公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' D2 {8 I$ t7 i4 n. b; c
. H$ s: [( G Q) W' B* X5.39.217.76材料 : (3小杯)
1 b: B: C3 e: |1 C7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. g/ R; ~/ W' s6 _; b! I
蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
/ g0 t$ W% v/ p ]2 c" T
# H7 p) e) ~/ i- V' m! Z1 K N做法 :公仔箱論壇; M5 \0 n% z; c7 d5 k4 U
tvb now,tvbnow,bttvb9 d: `9 k! s1 x
2 I& u9 X5 z$ i- S0 Y8 ]9 o5.39.217.76 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。! D& L* W6 D5 a) x: P5 m
0 g/ W2 y$ m& N% j/ b6 E7 [" | 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。+ u" Y* B( @. M" ?% c) Y
5.39.217.76, Y: z. H. z7 \8 I/ `
3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。5.39.217.76; E3 p' D1 e5 m- M
1 c8 w) G' e) \ 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
' `! N m, A5 O$ }公仔箱論壇
# O6 i! I. l. E K! S9 l) q. p5.39.217.76 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
| 
