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3 |# K9 Q/ T* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m! E, _; G( D1 j- l9 g- V4 k( ltvb now,tvbnow,bttvb 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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) O$ v% ?: w: r; u5 K8 c! n* g4 `; G公仔箱論壇 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。6 E; Q2 k3 n# u% g" b* ~, ^
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+ ?( X0 `( s. Ftvb now,tvbnow,bttvb材料 : (3小杯); m# `" E: [1 s2 O4 @. |! M* R7 o+ M
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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做法 :5.39.217.76+ W% { [! k x* _$ w' u" M
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。5.39.217.76- S' N1 {9 g( |# c
/ o) k( n1 ?/ O" w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。6 c% g4 j. d; r( q( m
) H6 F# ^) t0 P- G# l# Y公仔箱論壇 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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