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) O5 h0 p! r2 P/ m: ] 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 H. _8 p# }
/ g& R! m9 L$ @8 f* b B8 c公仔箱論壇蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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5 v- y; y: s, S- g% }; C" L$ H做法 :2 V3 H' `- F+ N
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$ Y: u/ t9 U2 \! g; s7 L# { 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。 A2 H/ L; k. X& G( T/ l
# D; D# ^3 Q2 r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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0 G8 b/ q' n: m4 j/ ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
+ X2 h8 l- b+ q/ d4 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 w5 E% I4 [) ?! y
5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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