+ s. ~9 T* T- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖鸡翅) C, G. \& D. |! _( h) G5 R
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制作工艺：原炖
9 d1 j) C. z: W8 p4 t公仔箱論壇口味：咸鲜味公仔箱論壇8 y% h# h3 d0 q
主料：鸡翅500克 ; {% {& T) F7 h \8 w/ `. y A5 {' O
配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 5.39.217.76# G# E, ? C5 r' H
做法：
" O( S9 t' b+ b( m! s' V- k1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。公仔箱論壇* A! L. }3 q% C; j& c7 W3 K
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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