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[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒


9 O# X" x% P% }4 e. J0 O: Q! r5.39.217.76【材 料】
2 e9 E0 \( g3 ]+ t) u湯底材料:   X. e: ], [# q6 X, @
市售壽喜汁 1罐 ( M7 {: X8 n7 p+ |& m9 k
奶油  1小塊
4 m. |2 D  m, g, k公仔箱論壇洋蔥絲  1/2顆 & |; \+ L" F9 n! Q; R
煮物料:
( o1 A1 V7 H& p2 z7 K公仔箱論壇牛蒡 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb# o- i' p. ]6 K* |5 j& d2 o
鮮香菇  1朵
0 G2 X$ \/ I1 n$ r豆腐  1塊 ' I5 _- v) N! D1 Z+ c+ x4 s. K3 Y0 I
大白菜  3片 6 q+ W* f. _+ Q7 I4 c# D) L9 \
無骨牛小排薄片  200公克
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1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外,全部洗淨。5.39.217.76. l6 s9 i9 ?* x+ i$ Q# A1 N5 g
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2.牛蒡削皮切絲;鮮香菇去蒂;大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋,加熱後放入奶油,待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。5.39.217.76- p6 d* U. N' o( [
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中,再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。
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