本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯 - F, Q8 L4 e4 W* v5 W! }
t2 }. c m7 ]/ c1 {5 d% d5.39.217.76材料：馬介休一件
8 }" l1 J! H" g. f3 S# U2 c" {5 }薯仔6斤5.39.217.761 q T8 Q+ K. h) `: }7 k. u
洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- t$ R6 Y& T2 I; _7 R7 K
芫茜少許
3 _. ^2 q% w& W/ @! F" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻* o2 L& o! Z2 v9 K. U+ e" z& P9 x1 x
鹽2 匙
9 A9 w, o" u0 {9 e6 K) l6 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
; ^* Y! o4 {6 p+ F) L( etvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙2 ^' Q3 T' I2 e& C3 P
麵粉3湯匙
. ^( ^* q) F3 b* Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔粉2湯匙
& e& C/ ~) N! Y) M* t5 w% S' z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋腸半條
. [' ]) Z# x8 m) ? Q# ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙1 g: ]2 L/ B7 h
製法：
% \1 R0 N$ h" ^' P公仔箱論壇1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。5.39.217.769 x- t9 Q' q! w. N( I8 k0 B
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
9 e/ ?! _6 O. E% M" {! h' _tvb now,tvbnow,bttvb3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。5 m6 W, q1 f* M! b# n
4.薯仔烚熟後壓成茸。
2 r- k: ]+ I0 k! j2 J1 O i$ f2 I公仔箱論壇5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
, n4 N: C" c) D& `* I6 {4 V5.39.217.766.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
( h' ~' D8 R3 N7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" Q) r+ W7 d) |* r
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。公仔箱論壇% c2 D8 |" t# h F; J$ D
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
. i9 f; ^$ W$ w4 B4 V- l+ U8 ?公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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