材料：
: d+ ]) H8 z6 n2 \' p公仔箱論壇竹絲雞 1 隻
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杞子 2 湯匙
?. _1 t L& c圓肉 2 湯匙0 D h& t6 j; l6 u# |1 C" Z* y. C
$ l1 F2 i4 h: s$ |製法：
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, W2 O6 ?7 Z- b' K竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。5.39.217.763 H l1 I+ G) `9 u" W
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淮山浸至軟身。5.39.217.76) x. p z1 k0 Y( B; n
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3.
0 t' t+ n. \1 n% d# \杞子及圓肉洗淨。
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6 }; _) D7 {9 }( G5.39.217.76將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。 |
發表於 2012-5-12 07:07 PM
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