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[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

材料:
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3 C8 X% B- S# q3 i" c# I淮山 4 ; f1 F6 w' a7 d8 l- a/ q
杞子 2 湯匙
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製法:
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1.
1 Z, f9 i$ r# x% @. ^' [竹絲雞洗淨去頭尾,去皮,斬開 4 份,放滾水中拖一拖水。
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淮山浸至軟身。
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3.
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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中,煲約 3 小時,落鹽調味即成。
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