一個家庭的父親和母親每天早上打開大門，所謂開門七件事便逼著他們迎面撲來。
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這每天早上的開門七件事，即柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。米、油、鹽、醬，還可以理解。甚麼柴啦、醋啦，茶啦，這些東西很重要嗎？會天天都把當家的人逼得這麼緊嗎？公仔箱論壇8 l X: B' W5 t/ _, y- i+ `
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當然，這是舊時代流傳至今的說法。# p5 [/ U( m9 J0 t2 z0 j
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過去的家庭，天天都泡一壺濃茶置於神龕，或飯桌上，口渴了便喝一杯，茶水乾了加水，茶太淡加茶葉。5.39.217.76- z4 k- K, G8 p' X" H( ?" }0 L
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人們喝慣了茶，三兩知己聚會若能以茶代酒，不但省錢不花錢，身體會更加健康。公仔箱論壇+ S, z9 X- e/ k% p
; P7 ]+ } s5 u w: X$ _至於柴，不就是今天炒菜用的煤氣囉！或是電飯煲的電。總之，不管用甚至能源下炊，都要花錢就是了。
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4 i$ ]) V* C7 w2 l4 K公仔箱論壇醋嗎？現在的人多數省了，除了煮豬腳醋，相信很少人以大量的醋調味。保健專家說，天天吃少許的醋，特別是中國唐山的那種，對健康有益。
4 i3 x: i) A7 _4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 k: E8 S: B) O
提供“開門七件事”5.39.217.761 e1 z/ p" D( R/ \& u
新舊時代都感恩雜貨店5.39.217.76: D% d1 G* t6 l; g0 Q3 y M
2 H% F1 a: |$ D0 H$ r開門七件事柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，指的是日常不能缺少的家庭必需品，無論時代怎麼改變，世事如何變遷，不同時代總有不同的家庭必須品，或生活必需品。
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. O; F! L) \0 Z3 B, ?公仔箱論壇時代變遷，人事已非，事物更變得面目全非，但是有一樣東西不變，那就是天天逼人來的生活負擔。公仔箱論壇- y) _7 u( a- M( {$ n6 o8 z- X9 i
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我們要生存下去，我們還要生活。作為一家之主，自己可以死，妻子兒女一定要讓他們活下去，一家人要好好生活，不求大富大貴，但要豐衣足食。
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為誰辛苦為誰忙，當然是為了家人。對那些上有父母，中有妻子，下有兒女的家庭經濟支柱，若有哪些人可以幫上忙，則感激不盡矣！
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舊時代可在雜貨店賒賬# J% T2 n* O o: X% N
" G# W. i/ d4 I公仔箱論壇舊時代的人，捉襟見肘時可以在雜貨店賒賬。那麼，雜貨店老闆不就成為一家大小的恩人了。
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4 ~1 m0 A( ^3 R! \* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，我們現在還會聽到老一輩話說當年，提到1969年513種族暴亂時，馬來同胞會特別駐守在華人雜貨店，保護雜貨店老闆。
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9 N: J) g" W3 w) C. a: ^, \, K8 ?tvb now,tvbnow,bttvb除了感恩的因素，有人說，最重要的還是怕雜貨店被搶光之後，家裡欠缺柴、米、油、鹽、醬、醋、茶時，無處可以賒賬。
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2 X; w( ]" S9 t6 U2 m一小包一小包交易
+ P- _* ]: `/ S" b4 t Z+ m顧客和店東雙贏
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《聖經》說陽光底下無新事，今天在零售商店見到商家把貨品拆散，一小包一小包的賣，這可是過去雜貨店的零售方式，只是今人有精美的包裝，前人以舊報紙製成的紙袋盛物。
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; l2 X) F! x: l* J2 r; xtvb now,tvbnow,bttvb過去的家庭主婦光顧雜貨店，只是買區區的幾角錢的糖、江魚仔，或麵粉。
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* L9 y. {% B/ h7 P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去的人買米也是一干冬兩干冬的買，不會像現在的人一大包一大包的買。& y4 [' x8 X8 X4 d7 O
# a3 u- ?- F6 ^7 R( r: H; t3 e4 p5.39.217.76一點一點的買，對顧客和雜貨店老闆都雙贏。顧客不必一次過的出那麼多錢，過去的人收入少，窮酸酸的比較多，家庭開銷就是這樣一點點一點點的出。; G7 i+ {4 R) _# p; I$ o
5 ]/ z% T2 w; q有些人叫他一下子拿出一大筆錢，他會心痛的，說他窮酸，倒不如說他節儉。這是過去的人的美德，不會像現在的人不惜成本追名牌，刷卡花未來錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! |5 p y w) B
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雜貨店老闆把一大包東西拆散來賣，利潤比較豐厚。現在的人可以把鐵釘和螺絲釘拆散來一包包賣，人們根本用不了那麼多嘛！過去的雜貨店老闆是把必需品的大米也拆散來賣，只是賣給人幾天食用分量的大米。
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賒賬，顧客不會跑掉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) U# O: m& \% Z1 v1 e# n
華裔雜貨店老闆精打細算
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每次光顧幾角錢的東西，也有人賒賬，且賒賬者大有人在。當然，必須有借有還，到發薪期的月頭或月尾，一次過的還賬，差別在於手頭的方便，或不方便。+ H+ d4 j) ]/ R4 |* _
6 U' X: ^0 n3 U2 Ptvb now,tvbnow,bttvb有人等到就要過新年的時候還賬，說甚麼欠不過年，其實是債主追債的藉口而已。
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對於友族稻農，這是很靈活的方便，可能今年收成不好雜貨店老闆寬容再欠一年，來年豐收時才還。
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& v3 K) q& g& Z/ N* q9 htvb now,tvbnow,bttvb說來說去，還不是說老闆很會做生意，這樣的顧客不會跑，永遠是你的顧客。他家在這裡，跑得了和尚跑不了廟。最多算他一點利息，兩相便宜。% C& h- L5 R2 [# [; G
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華人做生意便是這樣，從老雜貨店的經營方式，可以看到聰明的經營策略。
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Z& O: a% x4 s7 V( {% [2 Z% v歹徒偷不到錢5.39.217.76. z1 R- S9 I, a& Q8 R
老闆拉吊桶手勢忘不了
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& C1 ^. o9 a$ @/ y- C& _光顧過老雜貨店的人，會想念雜貨店老闆拉吊桶的手勢。7 _; l0 z y5 Y+ z
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顧客付錢時，老闆便是把一個懸掛在半空中伸手可及的鐵桶拉下，把錢丟到桶裡。如果需要找零錢，老闆會從桶裡拿出銀角。
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) i6 y) b1 E- q3 W. r交易完成之後，老闆手一鬆，吊桶升上空中。過去的雜貨店，有的以秤砣來平衡的吊桶。
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* l' a+ s; D$ T& ^, A雜貨店人手不足，把錢吊在空中，任歹徒如何妙手空空，也偷不到老闆的錢。要偷錢就必須拉吊桶的繩子，一拉就驚動老闆啦！
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另一方面，過去的交易都是五分一角的找來找去，需要很多銀角，銀角分量重，袋袋平安時重疊疊的，十分不方便。把它丟進桶裡不就解決了嗎？5.39.217.76" Q l* Z- L4 f% i
8 e5 H* K- f2 H% X5 l& r林永生：祥德路巴剎9雜貨店剩9 M7 @. K! R& ^' t
萬發雜貨店生意還不錯
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: a2 s! H6 S2 y& N4 A, h2 Jtvb now,tvbnow,bttvb現在的人刷卡就可以滿足購買慾，何需雜貨店老闆賒賬。檳城市區祥德路擁有60年歷史的萬發雜貨店，今天的萬發迷你市場，還保留老雜貨店的吊桶。
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0 W: s" l& p" R) g, j3 Z公仔箱論壇老闆是今年65歲的林永生，他於1962年開始全職幫父親林杞看店，直到今天。萬發雜貨店是林杞創辦的。
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$ j7 G# i# D& n5 T; C6 ~公仔箱論壇林永生說，他全職看管雜貨店時，祥德路巴剎一帶共有9家雜貨店，今天就只剩下他這家。
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過去市區林立的雜貨店，今天所剩無幾。萬發處於巴剎旁當市的位置，每天供應以家庭主婦為主的顧客米油鹽醬等必需品，生意還不錯。
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今天的雜貨店不再賒賬，賣東西也不再五分幾角的賣。公仔箱論壇5 N5 U/ W, G( Y, t1 g6 f+ j& U6 N
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過去他到巴剎吃一碗麵只是區區兩角錢，今天要3塊錢。小販的生意如此，何況雜貨店。（星洲日報／大北馬）
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簡陋殘破的祥德路巴剎。
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( ^/ y t7 i! k6 x# _公仔箱論壇萬發雜貨店的老招牌今猶在；中為老闆林永生。5.39.217.767 L! ^; r# C7 Z4 S ^/ g
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米糧仍是今天雜貨店最暢銷的大門貨。- h* O/ Y4 E3 V
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今天少見的雜貨店風景畫。6 }* M) Z0 K( a" ?' G7 C* S% S; h
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林永生仍使用雜貨店盛錢的老式吊桶。
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老牌雜貨店改名迷你市場，為的是順應潮流。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-5-12 10:48 AM
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