1 D* E+ L+ R, L" G9 Q公仔箱論壇最辣的辣椒不丹毒椒
; s0 s7 ?; P1 C) h2 r: j8 j5.39.217.76
% I& b" {0 |7 y2 `4 ^; u* ]美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U0 T2 v @) N
C7 P& ], O, i/ }+ r' |+ o它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 H& `* G% t6 n& v
* Q0 G5 f4 k0 H- S9 }* ~, K沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
* _% O1 w- w; L9 n) A! ntvb now,tvbnow,bttvb
' t( V* P" l+ U7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
. r, Z& _3 q4 X, C
9 d) g: \" U2 t4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒辣度分級 5.39.217.76 [2 P' v9 x8 d3 B3 J% f+ i, `
公仔箱論壇! w q7 `! I' @& R
名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU）
- ?: k5 e* P, f# y6 q' \$ A$ Btvb now,tvbnow,bttvb
# Q |% W6 J4 o: U5.39.217.76定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 公仔箱論壇2 ]( o5 @' C3 E
4 @4 a( r3 R. \- O* y# R# wtvb now,tvbnow,bttvb純辣椒素：1500萬－1600萬
3 ^% s A, Z6 ?) ^. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 ~1 p1 ~1 j* H9 s
不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427
+ w) i- b1 y9 P
$ K1 S* B, V( v) S1 G7 U( Ntvb now,tvbnow,bttvb哈瓦納椒：10萬－35萬 公仔箱論壇% l4 N+ d5 K+ [* _) C
& n U, G A2 |( W$ w, P' X X4 ]泰國椒：5萬－10萬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. Q ?( s C. o: I& s
tvb now,tvbnow,bttvb0 J: A* E7 i% X, ]- D
小荳蔻椒：3萬－5萬 5.39.217.767 H! o2 ]2 Y! D1 l1 {. C
2 D+ I3 H3 e3 j# }! x2 Z7 l
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
| 
發表於 2007-11-22 10:49 PM
| 
發表於 2007-11-24 10:59 AM
| 
