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; U( O9 P; l$ E/ U Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
0 D! R+ E0 W$ ]9 k# Z 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 d& w+ M( W. l* F* B3 ?
牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
; q$ y& A! i2 [5 v+ d/ Q5.39.217.76 （糖的量请自行调整，否则会太甜）
$ T- y$ G) d; G5.39.217.76 做法：
+ x. O/ w. l6 b9 p+ V公仔箱論壇 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 5.39.217.767 G6 a, U. q- p5 B9 \8 A' {
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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