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[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼


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  Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* G; P# J- W+ k/ ?5 {/ g$ L( R
  材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l  L6 v$ t# y( u# t
  牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克 tvb now,tvbnow,bttvb# {+ k$ x, J0 h. [& r+ d4 {7 B
  (糖的量请自行调整,否则会太甜)
* c5 R; L0 E$ L' i" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:
% f% J6 t. r$ E' K8 P+ l7 D: p& C  乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。
6 F6 b8 A0 c! u  烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。2 C. \6 X; ?4 n' l" I( g
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thanks
Thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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