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; U( O9 P; l$ E/ U Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
0 D! R+ E0 W$ ]9 k# Z 材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 d& w+ M( W. l* F* B3 ?
牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克
; q$ y& A! i2 [5 v+ d/ Q5.39.217.76 (糖的量请自行调整,否则会太甜)
$ T- y$ G) d; G5.39.217.76 做法:
+ x. O/ w. l6 b9 p+ V公仔箱論壇 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。 5.39.217.767 G6 a, U. q- p5 B9 \8 A' {
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。
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