茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。8 a- s: P# Z9 e; U! Q8 d/ X8 N/ i
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選擇合適的時間% B% x9 a( E1 n' |! w
' k* b3 \$ N) S* B5.39.217.76 茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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! I6 Y$ Y! M& s3 y7 B研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝/ D f- W; \! S$ i5 u0 H+ E/ G+ u) E
, F/ W; n6 Q; g t公仔箱論壇 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。tvb now,tvbnow,bttvb$ \4 a; c; O' K: @3 c. M3 `9 X4 m
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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% {$ g0 P. b8 g& ?5.39.217.76特殊人群不宜多飲
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處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：5.39.217.76* f7 N4 c# v$ j7 e) Y7 z9 P
; K' D9 O6 d% I" d( S2 O （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。
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7 j1 q9 e Q# g$ j% _5.39.217.76 （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% F7 S% n0 r! ]+ Y' H
* F* b g; _) x& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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V0 J* y# s, T) E4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。5.39.217.76. b6 V; |0 k% B. c+ o
9 Y9 O( }4 N( q 某些患者最好敬而遠之+ e& f% ^/ L+ @& w
6 _, V9 r, y* j: V6 z1 H: t- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （１）動脈粥樣硬化患者：
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb/ k* r5 D, A8 Y9 t, a7 g$ `
/ P% V6 R, X6 E* v公仔箱論壇 （２）失眠患者：tvb now,tvbnow,bttvb* Y* a% N7 X: z2 |$ s; g( B/ Y
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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（３）高血壓患者及心髒病人：5.39.217.765 W( {8 j0 ^& Q: E1 O
$ f& N3 i2 e# w. I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: v, n2 o/ s* X: W: `
' N7 e8 ~9 y8 B E2 m$ _2 C+ F公仔箱論壇 （４）痛風病人：5.39.217.762 @+ w9 ^ y4 y( H/ T$ q7 r
' ]0 K5 _* q: p) F5.39.217.76 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。5.39.217.76: V! B* R" w. G# Z: w) t
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（５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：* n' o5 V2 j3 p y4 j& v2 q+ E( L
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
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（７）習慣性便秘患者：
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; Q! v* ]5 d0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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0 I( i4 @8 w1 a. Y3 D （８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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