夏季時分,天氣炎熱,總有吃不下的時候,這時,一碗營養養生粥是您最好的選擇!
4 c" \" Y/ a# K6 ]; \0 T6 U2 T* t5.39.217.76
1 t* C- R1 E* b8 |5.39.217.76
. y4 ~9 B2 g. C8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【皮蛋瘦肉粥】
) _6 e! D3 f. j4 X& k1 i- m/ I5.39.217.76材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1／3—1／2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) s) j; W- G" ]
2 a5 x* P3 d- A' g【生滚粥】tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 ]$ _( F+ h1 R* D0 Y4 \% A
备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝，滚些许时候后再放肉类。5.39.217.76) T& @$ ~* G4 h& R0 M; u4 W
% j6 |8 o% X: Z
【三文鱼南瓜粥】5.39.217.76% g2 U7 ]! G6 \2 d
主料：小米
8 d/ Y* a6 z8 p/ T4 t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：南瓜、三文鱼
5 e0 @% o( i2 E* o* C0 s2 Y' J 调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖
% o3 s4 V, W3 Z, ]' }+ W8 I5.39.217.76 烹制方法：公仔箱論壇: l7 @! {' E1 \9 H8 |8 d9 G1 h2 b
将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；5.39.217.76% {3 v' t" `7 \, r; n( L
将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。
5 h2 T- v& m9 _' W* U
t' u) n, W& ^* a+ O) {+ o公仔箱論壇
; f! B/ h; a6 L. Y! W5.39.217.76【飘香腊八粥】
6 S! l* R0 A( H8 g# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：江米、大麦米、小麦米、高粱米、薏仁米、小米" l" G+ C, \. ^# z) D$ o
辅料：豌豆、芸豆、绿豆、黑豆、花豆、红小豆、花生、大芸豆、莲子、栗子
. R8 e+ k% z. u4 f 调料：冰糖
5 M {( I. x: K6 E5 S5 A" p! g( D' W; m+ F 烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ ^' Z8 Z; W9 G) F6 r/ b
将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮一个小时；
: x3 C% z, ^5 Z+ c h+ w' R! ptvb now,tvbnow,bttvb 将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) K5 c8 E9 X
特点：香浓软糯，营养丰富。 |
發表於 2012-5-8 11:08 PM
| 