[中式食譜] 炖兔肉

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制作工艺：原炖
0 H3 q" \' E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb口味：咸鲜味6 m  J7 C0 p3 @% V& [! V3 j
主料：兔肉1000克  
' O" S5 o% d& b8 T9 h, S, q+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 5.39.217.76, `, r. @& D! {! D8 @$ W
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做法：9 E' J+ V, F" M( ^* _2 V: v- r
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
; T6 T- @% P2 z4 r6 l' c- `1 f' u公仔箱論壇2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。