[中式食譜] 炖兔肉

: ?" m4 M( `4 s! ?% Z制作工艺：原炖: R/ L: |9 Q3 V( X
口味：咸鲜味
5 z' q+ s/ o, A主料：兔肉1000克  
# J" _: ?, @- f* B配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
+ y+ O+ C' Q4 e& ~2 V# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- q9 J: F, ]9 c# W3 @% \
做法：
8 n9 ^, P4 c5 N0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。3 ?2 n0 e  |/ p4 p4 M& ]) `
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。