[中式食譜] 炖兔肉

( h; v: Z# X! G5.39.217.76制作工艺：原炖5.39.217.76, h  T5 i$ V/ R6 |6 V1 B" e, z0 H0 P/ N
口味：咸鲜味
$ Y- ]9 ~, t7 N主料：兔肉1000克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) w" U: Q3 ?2 t$ R
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 5.39.217.769 @' m3 A9 P1 ]' p
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做法：! N' O+ {' c3 h& O1 ?; ]
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B" O0 e  I$ p+ Y, K8 o
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。