[中式食譜] 炖兔肉

9 X- ?  f0 K* h( I5.39.217.76制作工艺：原炖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 O& ?! E- `6 w' Z$ w
口味：咸鲜味
/ P; i7 O; Z: t0 _公仔箱論壇主料：兔肉1000克    Z2 h+ R; Y  K' h+ `
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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做法：
( q8 f( R% H0 j9 i* f公仔箱論壇1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
% w2 X+ U) Y" z/ |$ E2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。