[中式食譜] 炖兔肉

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制作工艺：原炖
. p4 p% Q( g8 b4 j! a/ v) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
2 P* ~8 @' V0 _; h$ n4 |公仔箱論壇主料：兔肉1000克  
" z' K( L( v. ]& Etvb now,tvbnow,bttvb配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
" `1 X( J3 M" b+ a# `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Z) v) u  ]/ Q( _' }; n9 R7 j
做法：
$ i& G- G5 H% R! }2 }" h# ?1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
9 Y, k8 f* b7 t. S& g5 c公仔箱論壇2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。