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材料： 龍蝦柳 500克
/ {& z6 A6 k X) p. vtvb now,tvbnow,bttvb芝士 4片
6 F4 _: m2 Y6 b. ?( |公仔箱論壇鹽、胡椒粉 各少許
% P5 y0 U% V, |; M8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料 Ingredients for batter5.39.217.76! q& [! N5 x1 I; f
自發粉 120克
7 x- Z$ X+ c: k) v; \( ntvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 15克公仔箱論壇$ n8 D+ T$ g% [- v) j- ~0 D+ ^
生粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' |/ P# d i8 w3 ?
啤酒 200毫升3 F2 M7 j, X# h# i
鮮奶 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" H. H, d% L/ q0 w. F
蛋黃 2隻" w0 \* J G4 p6 F9 J/ F
糖 1茶匙公仔箱論壇 f& w1 \1 n6 J, x0 w5 B
鹽 1/4茶匙
2 j+ }- \9 g0 i1 l+ Q乾香草 1/4茶匙
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y$ o( r) W& \5 r( f5 z+ i公仔箱論壇製法：7 v1 {6 t. A3 c5 ?: }. I$ G
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。# l. c, k& H5 C* h1 i+ j8 T
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。0 H9 v3 \* Y$ ~7 ]( j8 N
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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