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材料： 龍蝦柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 _1 g9 D4 S$ H
芝士 4片
e$ M# \1 J( t' C; R! U7 o0 x& i公仔箱論壇鹽、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! m0 M8 z4 _$ w" @! p# C
脆漿材料 Ingredients for batter
' X/ Z! \% P8 u自發粉 120克tvb now,tvbnow,bttvb) z) F# A9 d/ F0 W/ s7 ~
糯米粉 15克
6 X4 Q) Q0 Q( j" ], w公仔箱論壇生粉 15克
& r% ]7 u/ x+ h+ k+ `公仔箱論壇啤酒 200毫升
! x, }& N* z& e( q' ~鮮奶 50毫升
n# o4 K/ `& r; T. B! v公仔箱論壇蛋黃 2隻公仔箱論壇8 h! z, C' H% E9 A$ n
糖 1茶匙
4 o- \3 p0 I9 o5 t1 o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙: ?( ^( J! W1 O& q" s2 \. s
乾香草 1/4茶匙公仔箱論壇# m9 j, R/ o0 i7 |4 K( D0 E
: ?$ i! g8 P/ I3 l: G公仔箱論壇製法：8 Y) E2 L3 Y4 b3 i# }, {
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。5.39.217.76' ]$ ~6 \2 J' g, f* ~. y
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
; C6 y' \% z: N$ \3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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