【材 料】
, w. |, v% B e/ ]& a C5.39.217.76豬裡肌肉片 200公克 6 N, r; E+ T1 y/ B+ Y5 s
苦瓜 1條 公仔箱論壇4 T. U4 [: O. G9 E% ~5 u) Y
紅辣椒 1支
. z, A6 P3 ~+ y, n3 Q5.39.217.76蒜末 5公克 5.39.217.76& R+ K8 i: }8 E5 q
蔥末 5公克
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- W, f4 f* _- _$ Y【調味料】 5.39.217.766 \# N2 C) J% z- s
醬油 18㏄
( f9 Y2 {% f0 R" a' x5.39.217.76水 100㏄
+ t) B5 T0 P4 A米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% \" z' x2 S& ~% u
糖 6公克 5 M% I" z3 i8 z7 [3 x
樹子 50公克 公仔箱論壇- |$ r/ q) H5 C8 \* L, y, J- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* q4 E5 J; d& h# `
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% D4 C0 \5 J& Q8 ]8 T
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ t9 \7 D* H0 ~, F7 p: m
醬油 少許
* m( [# }; [. `6 C! x* _1 x4 ^& V5.39.217.76太白粉 少許 5.39.217.76/ I Q P( K3 P, t# U
' {0 H$ Q! _! d* o0 Y) Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 U( P" ?6 W3 S5.39.217.761.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇. A7 ~! {7 c5 C5 {5 q% X
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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0 H1 G5 O4 x% r& _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.76; W7 b+ V( v, N
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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" L5 d ?, H4 \8 F3 Q; ztvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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