【材 料】
- ~. C2 a8 e2 H! Q. e5 Q4 K5.39.217.76豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇7 \3 Q% Z6 h" O) B. l
苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 F, k0 y9 r C
紅辣椒 1支 公仔箱論壇# l4 M' a+ ^! C( _
蒜末 5公克 公仔箱論壇! _: n9 R$ |* s
蔥末 5公克
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【調味料】
( ]! T+ [* S/ w( _! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 N" B. \" C! W
水 100㏄ 公仔箱論壇) s5 z: I/ h0 U; y
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 d; z" s% @6 x4 l" w
糖 6公克
3 t) E5 `5 `# b) Vtvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
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【醃 料】 公仔箱論壇$ d% h2 \0 ?5 ]$ i
酒 少許
9 t9 o1 `7 x7 V" q2 | ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許 公仔箱論壇% v2 }6 Z: @: P/ {+ Y% r0 o
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 Z: ^1 o& X% K" {
- Y; f+ \, _) P" l" M9 ]+ `1 ?: j/ D5.39.217.76【做 法】
+ k! W' f! j! W6 L1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t" N: F* R6 E, t: t
6 \6 l8 x$ ?! N8 Y+ L* C2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。) j1 ~" b8 M0 S, u- e
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。7 O. ~, f# n7 Z* ?
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.76$ {7 z+ Y% h3 u( K+ ]6 U3 m! G" }" O! c
+ K7 O% e" A9 d s: T5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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