【材 料】
! w% e( I* j [5 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
! ^6 Z' O S& g3 c9 X/ ~5.39.217.76苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: Z: C- ^! W+ a
紅辣椒 1支 公仔箱論壇5 H) d( w' {3 H
蒜末 5公克
" V( e+ b) M6 V蔥末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ D# _1 y" x3 s4 A _ g
5 h; a* s0 M1 b; r% X0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% o" U! _: e( b9 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ , C! `( E% _* s* |, a
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# a% d! e. V0 Q$ |# L
米酒 15㏄ . E0 I [( O! p' _0 O
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb! b0 u. ^1 N7 |" z! N2 ?
樹子 50公克 公仔箱論壇0 c8 ~3 q; k2 v n
5.39.217.76+ W% X5 r7 Q# s2 B+ {" ` Y, l
【醃 料】 5 k2 c# U. J' o; B: p
酒 少許
, k/ g' e% p8 s' b) R2 K5.39.217.76醬油 少許 ) ?1 Z! c& O, N V+ o
太白粉 少許
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【做 法】
& Z0 c/ y+ u; S) X: u公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。3 a' i9 ?) k% ]
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇$ ~) M8 D% l3 t% k! Q2 W Q
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I6 O; Y4 M0 i! H. U
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.76$ h( H5 \& [7 U, j/ ?
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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