【材 料】
?" N# Y( L! m& U' c+ W" Vtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
( y3 k7 a+ y2 K6 _' M. o7 [, C公仔箱論壇苦瓜 1條 ! \3 w. v6 d" Q
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 S7 N( y0 y9 d* |9 U2 y
蒜末 5公克
% v; @9 z3 p8 {7 c& }2 h; Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克 5.39.217.761 h% P3 i3 p) L% k, Q
% ?) [$ W/ O& R8 F/ }9 `+ _【調味料】 公仔箱論壇$ `( p! ~: Z" S: A) `
醬油 18㏄
5 N! c- }/ c# v O4 h5 k( M公仔箱論壇水 100㏄ 5.39.217.76 u1 S" t" k/ W+ |4 d1 r
米酒 15㏄ ) D( D- r$ @/ x1 M/ _4 ~
糖 6公克 7 ~! v& E8 {8 o2 D( A3 t* B6 E
樹子 50公克
* H# g6 u% a$ y; a4 c. ztvb now,tvbnow,bttvb
, J4 j/ C8 `: e【醃 料】
: b/ z/ S, q, b- v- G2 o# @5 otvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
5 ~( Z. q: d7 Y1 f4 Z9 {- Q5.39.217.76醬油 少許
- L7 d+ Z3 }( x( L) F" ?5 x5.39.217.76太白粉 少許 9 I. G% u* A' l! n* |
' v: d+ m: f f& q3 c$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 & _) V9 m$ \5 M5 x* y* c
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。0 F9 l! C9 b; W1 l7 n
公仔箱論壇" ^" Q7 Q+ d! h% R" }# ~
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。+ J3 k7 ?7 L% N5 v' m2 S! [
/ p+ d) D7 a0 Z3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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0 w# F: ~% l, d, V8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.76/ C/ ~0 y4 X+ \2 q s9 S
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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