【材 料】
" Q. @2 T e' I: y+ \3 x; g2 n vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
$ K9 i+ I; @4 |- i! n$ R+ D# A8 H: [9 T苦瓜 1條 5.39.217.76" I' V" ]; n" C- M" l# H* Y3 Y N/ w
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb) e7 V- Y8 U* |5 L+ {8 b( f
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ L; L$ |9 _4 C) _/ v7 }2 O
蔥末 5公克 5.39.217.76( f3 Q+ h$ Z0 m4 z1 N5 A
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 e! I" u0 G$ ^. K; W+ A3 _
醬油 18㏄ 0 [4 f; S' w& ]% p
水 100㏄ 公仔箱論壇5 ]2 v: M2 H) k6 U" a$ t$ l, [
米酒 15㏄
8 k2 ^% s! M" F糖 6公克
) T9 b2 q1 S$ X0 D9 ]' d3 G& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克 公仔箱論壇9 h9 p. ~0 J6 D4 U! Y
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【醃 料】 5.39.217.767 w' ~" F0 K2 O- \) b7 }
酒 少許 6 A# T6 b% ?% ^. O! L
醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; r# D2 I8 r8 @- s
太白粉 少許
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4 f% g' `- T1 U0 r# q J0 u5.39.217.76【做 法】
1 p* o& j3 d( x s1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 W; y, O0 T; W/ j; |
/ T, t8 j1 W- c3 n) D% A Z公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z! I& R1 l8 o. V) J; j, _* \
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# h( i& i0 G" B5 Y. a. O/ t
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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