【材 料】 $ h4 _; {' u+ M8 V# ]( @
豬裡肌肉片 200公克
, Z+ p% S/ Y: ^ w. @苦瓜 1條
6 b* }4 S, ^5 V& {公仔箱論壇紅辣椒 1支 + h" \! J# _9 Z+ W- {2 Z: Q6 F
蒜末 5公克 公仔箱論壇& ^# c$ U2 w5 b! c% B
蔥末 5公克
8 [7 c/ ^ n" ~( }3 m! {4 h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 T$ m2 M& t2 ^4 L/ R
【調味料】
$ V' [* K" v: I, k8 k醬油 18㏄
. y3 O+ D% J" g# d8 J水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, N2 k n. ~3 Y
米酒 15㏄
' J( O4 ~4 g3 N0 k; R( b9 {; i# P糖 6公克 * D( F# N) D( d3 |$ R) z7 H
樹子 50公克
2 S( y, L' N) O* U5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ \ @9 T: |* ?! _; i- M
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m0 _9 B' i" d2 c* T' ]# Z
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& j, ^1 {* Q4 s
醬油 少許
7 H) m+ I3 P( x( G5.39.217.76太白粉 少許 公仔箱論壇1 J0 K7 a& P9 ]9 q# D- k) K
tvb now,tvbnow,bttvb# N, B i2 K d3 Q# `3 Z2 d
【做 法】
/ ~# ?: j+ ~& W/ \8 F- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X! q3 F, c, E( v: [
& u a0 P. U/ ?; l9 i8 B; d公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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' f& Q4 q( v+ q7 B7 ?6 etvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.767 q/ J* o1 x' h8 f/ h P
- P9 |/ k( l% N( X( ~8 ^( Ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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