材料:tvb now,tvbnow,bttvb! N+ Z4 m+ z6 z
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' O( m, }, M+ [4 [! G' q
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb, a! n5 l0 f& C7 o9 l. Y B9 ]8 w4 p
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. V/ L: ^7 d8 X7 Z( T1 t
B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
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製法:
5 U6 W0 b" ~" E9 j+ c" }$ ~公仔箱論壇1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
+ S/ v8 ~; I8 t" f5 a) T4 K% e2. 甜麵醬調上B料拌勻 5.39.217.76: ?% \5 e( h, N2 P. c$ w* B8 X) l
3. 先將蔥絲鋪在盤底
& G7 G$ R" i, D+ x6 i4 ^; w公仔箱論壇4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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