( Q Q( `( N/ C$ a0 j5.39.217.76
+ T7 L8 O9 U! s1 H2 T3 ^5 L5.39.217.76
$ y: \& x& F! f N6 Z5.39.217.76材 料
4 }: U; e6 {! F: O) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎 僧 魚 面 珠 肉 1/2 件 、 牛 油 1 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 1 茶 匙 、 Parsley 歐 芹 / 黑 胡 椒 / 麻 油 / 鹽 各 少 許 ； 薯 茸 50 克 、 雜 菜 / 蘆 筍 / 意 大 利 黃 青 瓜 各 30 克
: b* n e$ l Q+ D0 l% I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: \) I5 b6 K7 ]8 o" c- v, Z: j
做 法1 e' x/ x% c5 G7 Y! F8 d
1. 魚 面 珠 略 洗 、 抹 乾 ， 以 少 許 黑 胡 椒 、 歐 芹 及 麻 油 醃 5 分 鐘 ， 切 件 。 7 r: D$ \$ }5 {* J; g* G) T# h- q2 @
# u7 f+ N# @2 g" q2 r% u) {0 ~" x
2. 雜 菜 、 黃 青 瓜 、 蘆 筍 切 件 或 切 段 ， 放 入 加 了 鹽 及 牛 油 的 滾 水 烚 熟 ， 連 同 薯 茸 一 同 上 碟 ， 擺 好 裝 飾 。
5 d H/ d Z8 N, _4 m, Etvb now,tvbnow,bttvb/ S; A% S; ^8 u, k3 ]4 t3 q' X
3. 以 牛 油 起 鑊 ， 大 火 炒 香 洋 蔥 及 蒜 茸 ， 加 入 魚 件 煎 各 面 約 5 分 鐘 至 8 成 熟 ， 放 在 擺 好 的 薯 茸 上 便 成 。
. o$ w& I; ?/ o. B. m* @tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 b ?; F C9 G" d3 u$ T
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# w- f, O4 }; V1 N% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 x/ x8 k1 p& O6 \3 `
虎 僧 魚 Monkfish 是 歐 洲 西 北 部 大 西 洋 盛 產 的 魚 類 ， 味 鮮 肉 彈 牙 。 現 時 香 港 只 有 急 凍 入 口 貨 ， 約 $60/100 克 ， 市 面 並 不 多 見 ， 要 買 可 向 French Cottage 訂 購 。 |
發表於 2007-11-21 09:56 AM
| 
