 公仔箱論壇7 k; \# {, ?7 P, e4 ~
" Y' G/ p- P: Z0 a$ b6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E! K3 H _' ]+ f6 v( }材 料$ _+ e" s' P3 m4 A& A* @% X# ]
虎 僧 魚 面 珠 肉 1/2 件 、 牛 油 1 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 1 茶 匙 、 Parsley 歐 芹 / 黑 胡 椒 / 麻 油 / 鹽 各 少 許 ； 薯 茸 50 克 、 雜 菜 / 蘆 筍 / 意 大 利 黃 青 瓜 各 30 克
% z( |$ Q: F, h6 F$ d1 v6 Y+ k5 D公仔箱論壇
$ w2 a; U: |! n6 U$ Q2 E9 v5 c5.39.217.76做 法
0 a8 f; L" h% {2 b2 u; \7 A# ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 面 珠 略 洗 、 抹 乾 ， 以 少 許 黑 胡 椒 、 歐 芹 及 麻 油 醃 5 分 鐘 ， 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb) A: ^3 \8 p- ~" \9 u" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: O2 i+ [# |0 u0 C8 D. \( P
2. 雜 菜 、 黃 青 瓜 、 蘆 筍 切 件 或 切 段 ， 放 入 加 了 鹽 及 牛 油 的 滾 水 烚 熟 ， 連 同 薯 茸 一 同 上 碟 ， 擺 好 裝 飾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 H7 j" d8 Q
* T6 D5 r" z2 J: g3 n
3. 以 牛 油 起 鑊 ， 大 火 炒 香 洋 蔥 及 蒜 茸 ， 加 入 魚 件 煎 各 面 約 5 分 鐘 至 8 成 熟 ， 放 在 擺 好 的 薯 茸 上 便 成 。
/ r" P) p" N9 F( C j Q( e4 b X0 D9 q5 o$ j1 r; O
貼 士
/ Z; o z" e% N! B5.39.217.761 h; E2 f4 s5 n
虎 僧 魚 Monkfish 是 歐 洲 西 北 部 大 西 洋 盛 產 的 魚 類 ， 味 鮮 肉 彈 牙 。 現 時 香 港 只 有 急 凍 入 口 貨 ， 約 $60/100 克 ， 市 面 並 不 多 見 ， 要 買 可 向 French Cottage 訂 購 。 |
發表於 2007-11-21 09:56 AM
| 
