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' x3 j3 i. y/ Utvb now,tvbnow,bttvb(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)5.39.217.761 |& {9 A m. J; x
0 M o: B- j0 V1 G4 X* a" k) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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7 m. ~/ C8 X3 a- Z/ itvb now,tvbnow,bttvb『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...2 o$ v' ^6 Z5 O( m( J+ |2 K
0 a5 A; I8 X: x; |. K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(漫畫部份)tvb now,tvbnow,bttvb! e3 A" ]4 h( B& M
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
9 f3 [# i4 N6 @3 g$ H" B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* o1 x4 _2 z6 ]" G, f: A) Z
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 Q$ Y+ n$ z7 P7 [
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蓮華 : 牆上有個板子唄！tvb now,tvbnow,bttvb, K( T, E3 h6 i6 @3 F
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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; t- _: t1 t9 f {9 ctvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- n+ k. K6 d8 u
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蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* t0 Y) U5 Q$ ?% ^7 p" K. ~
L4 t8 b" N" q$ J8 F" E5.39.217.76彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。% @9 s/ G0 y" y3 y2 e+ E6 I4 W
6 v/ }1 Y7 W( Q蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。公仔箱論壇# E$ W( J6 ~* w
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:! f4 [ {4 D$ L4 U7 Y* S- |: n5 |
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！tvb now,tvbnow,bttvb% e5 v. I E( Q2 C1 b8 c O
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:, D# F, B# y8 j5 q
6 t- v! p0 B5 J% E% z) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u6 d8 m6 }6 |. f2 d$ Y$ x
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8 N& ]6 h1 l" G+ v, Btvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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: R- O' U9 X* K" y, P) d+ X5.39.217.76蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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4 ]/ S) w2 n+ B# P5.39.217.76司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:5.39.217.76$ V5 Y7 O2 x0 g1 P
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8 v3 i$ U9 K; K公仔箱論壇彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。* x" l e" u4 n8 a* f" x( l& C
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 E! M. K% j8 Y
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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8 w6 u7 E" e' E. |8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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(漫畫部份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 @- ]# g9 c* e
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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