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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)5.39.217.76$ j" h0 m1 V3 P3 Z8 T$ O6 a
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。tvb now,tvbnow,bttvb" d% Z/ R- a* P6 E( J- F
) T# h5 a# C) I+ t0 E『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...5 J' b6 N) i |$ p9 c% z& s7 O4 g
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0 b- N1 j9 g, h* o* B5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! ^0 j' d! m7 b( P D
3 d ?5 Q- J4 o* R5 V9 D蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。8 H/ G( }/ w- d& E! Z! {2 ], I
* e3 F, w; O3 K0 P, V3 ^- L5 d4 T6 f彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！7 X; q1 O. C' `4 z
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" b' c, e& K1 L公仔箱論壇蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。tvb now,tvbnow,bttvb; O/ Z- [: W" ]$ B# {! j5 F
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# ?( @ x! Q; n, y/ I( B蓮華 : 牆上有個板子唄！
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( W, W$ K9 @, P公仔箱論壇彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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( y! F) `5 M" x' \+ J公仔箱論壇蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！5.39.217.768 P0 H6 t* }* z: c2 H' v9 X) K; f4 m' t' x
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0 M. w& a. j; {/ S公仔箱論壇彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。公仔箱論壇( ~4 s4 ?. L ]. M8 k
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蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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6 W1 [6 b5 \7 s! k1 |5 ?$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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; Y& b( ]4 |) U) I. [8 ~( stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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9 B# }5 K1 z* K) W彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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$ o2 F- r# h0 U4 s0 I7 K0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: `6 f3 Y' O1 d
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...公仔箱論壇- e1 ^# @; w, U" y5 v0 T
+ g1 \8 M( |' @9 [% e5.39.217.76蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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7 Y8 z) f' u0 X: w* A6 Q' A. d( f司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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p% C& ?. u" l3 ^公仔箱論壇彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- @8 l& ?: F0 q& G
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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1 p& n. ^- m1 b7 p# U公仔箱論壇是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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(漫畫部份)公仔箱論壇; W+ f# z! o7 ~7 E! Y: D
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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