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發表於 2012-5-2 12:50 PM
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黑心紅燒肉等同吃鴉片易上癮
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等同吃鴉片易上癮/ r" b9 H' ^; S; D. Z7 {$ ~5 ?! r6 Z. t
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江蘇衞視報道，南京有廚師在烹調紅燒肉時加入添加劑「肉寶王中王」，雖可令紅燒肉產生特殊香味，但卻會令人越吃越想吃，就像食鴉片一樣會上癮。# ^8 P$ ~" u* d h r& c' W
: W$ W* \/ ?, W! i7 x% b這種添加劑在長虹市場有售。廚師指，「肉寶王中王」屬違禁品，煮出來的紅燒肉連自己也不敢吃。
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學者表示「肉寶王中王」屬混合型添加劑，成份複雜，法例暫時未能監管；又指這些添加劑在人工合成時，多數用氯作催化劑。氯進入人體後，會損害胃黏膜。5.39.217.76$ _7 C# l, H" d$ n; Z8 S/ Z
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有廚師在紅燒肉加添加劑 |
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