古時未有冷凍保存食物,用原材料保存5.39.217.76" v2 Y# ^5 G. b- a& p9 t
用鹽,如醃咸魚
# ]1 r. K- l" ^) @1 @4 Rtvb now,tvbnow,bttvb用糖,如製涼果
/ ^& }' U( m/ b) _- K用酒,如浸藥材
4 {) R9 p1 F' k/ |用醋,如酸缃,青瓜
* u; p! z9 L; ?2 u7 E用太陽,如乾果,菜乾等.: l; r7 ]& u) [$ T8 o8 W( J5 b
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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