 公仔箱論壇9 r0 D/ N+ N" m! z( v W
材料（四片份）：
; B5 M4 L7 l i" U6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯（大一個）約二○○克公仔箱論壇7 E0 c7 G3 g5 l# O) f
低筋麵粉五大匙
: r- y1 P+ ]/ k( k1 U; ^8 v6 i' |* I6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉一小匙
% k9 w; R8 Z+ [2 d. Q$ U鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb* v* s y% j/ q& y
砂糖一大匙
% g! N' }* H7 X- l& j蛋一個公仔箱論壇8 m1 Y# N& x3 H f0 T, R8 N1 L
奶油
3 K1 `* B v9 v- n! ]7 U橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
' y5 C2 y% A/ v& \$ U2 Y; v5.39.217.76楓糖各適量
7 J& V; U' @4 a! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ R, O+ e; a' `' t7 U. A
作法：' s* F1 R( p* L3 Y4 D5 r
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
; t4 U) b3 H% _- m/ \ 二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
; `; l. m) W+ J, m 三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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