+ A6 P# n' h9 }: E+ U公仔箱論壇材料（四片份）：5.39.217.76+ a: E! Y. `; a* ?! V4 f- E4 b
馬鈴薯（大一個）約二○○克
# L7 y3 }2 i( W) `8 J! v公仔箱論壇低筋麵粉五大匙
; s+ c. N! T4 g& L$ ctvb now,tvbnow,bttvb發粉一小匙 公仔箱論壇. S( ^7 V) |/ C; m; T4 A6 @4 i, X
鹽少許
0 ]+ d& J$ P! D# [5.39.217.76砂糖一大匙tvb now,tvbnow,bttvb: A1 ~4 Y+ s5 B
蛋一個" B6 l3 r6 A# K. |2 a4 T
奶油公仔箱論壇3 v. j0 I% C8 v
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）1 w" ~6 C$ n3 L5 E
楓糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb% @5 p$ _! O: r) P% y7 y( X8 H
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作法：
. e4 }4 V# s" H% _5 o$ u! E! L& r 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
1 g+ R; S. I+ ^# R& n7 Q" w公仔箱論壇 二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。8 }. A: o4 V+ s4 @; \' x
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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