' B9 o: E9 a4 `1 d材料（四片份）：5.39.217.768 t' G9 S( f5 T6 _
馬鈴薯（大一個）約二○○克公仔箱論壇5 w) e' f0 X) m6 }) p# i# c' C) r% M
低筋麵粉五大匙 公仔箱論壇2 g( `" B) z# E
發粉一小匙 * S! \. p: w _& ~
鹽少許
" A; q: \' L$ ]0 l' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一大匙
& ?5 ]8 O( S. `tvb now,tvbnow,bttvb蛋一個
8 }( Y- ~6 ~2 W4 [. L1 C奶油tvb now,tvbnow,bttvb K# K4 R, N7 v) y
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）tvb now,tvbnow,bttvb% ^( E, H( S; h, I5 D/ ?% a
楓糖各適量
# m3 F9 @: r* E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! Q4 X, ?3 p* T' W
作法：
# u; d$ h( `4 w& u0 t 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
6 P' a a- x7 V2 P1 o* s* Z8 J* L! m 二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。) w& K3 C4 s" [' D5 `9 c$ u# r9 W
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
| 
發表於 2007-11-20 11:04 AM
|