材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。. z; g! V4 P: G) W; w
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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3 M | e# E# c' ^: P+ @# N( R公仔箱論壇 箱內至半凝結狀,取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& E( t8 D1 P/ t% n0 e4 G8 Y) W
# l8 \$ Y! y F" k: Vtvb now,tvbnow,bttvb 2.蛋白打拌「企身」。
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) w1 t) p% {# k+ Z公仔箱論壇 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb/ m; m4 v) ^0 n" Z1 M/ H/ n
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4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 U6 `( L/ r
3 N$ p, q0 W1 M' R0 B' t+ ]3 b$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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