和記雞粒飯⋅HOE KEE Chicken Rice Ball
$ R C. h4 x1 [- S公仔箱論壇公仔箱論壇- i" I" E* P1 |8 r: g
 
( L* o# Z5 ~9 V5.39.217.76
8 g3 y1 L+ }" |6 R景點簡介:
% o9 l2 i M0 S+ \8 g4 |1 @ B* o雞粒飯其實就是一球球搓成圓形的小飯團，是海南島的在地美味，許多的海南島人移民到馬六甲，也將這道風味小吃帶了過來，所以也成為馬六甲必吃的美食。舊城區有幾家雞粒飯料理的非常道地，和記雞粒飯就是其中一家的老字號，創始人是周鏡坡女士，年輕的時候為了貼補家用，便把雞粒飯與白斬雞挑到碼頭上賣，因為食材使用上湯熬煮，口味很好，受到大家的歡迎，原本的擔子逐漸擴充成為店面，從1970年創業，營業至今也有38年的時間了。和記的店面是一間老厝，第二代的店主陳賢吉才剛剛整修過，三間長屋組成的飯館，桌椅就在中庭擺了起來，很有古樸的味道，老主人周鏡坡女士已經退位享福，掌廚的都是幾個女兒，不過他老人家多半都會坐在中庭休息，看著食客滿足的享用她的祖傳美味。在和記，雞粒飯是一定要點的，二人點個10粒就差不多，再點一道招牌的白斬雞，搭配用4個小時熬煮的亞參魚，再來一杯濃郁的薏米水，不僅可消暑，也很有飽足感，是馬六甲不可錯過的佳餚喔。 M3 e k4 I, \) q" ]
% ~, q# L' h% I2 ?tvb now,tvbnow,bttvb地址: 4,6,8 Jalan Hang Jebat, Melaka" l' I, y2 k& H* `$ q I
時間: 週一~週五8:.30~17:30，週六日8:.30~18:00。tvb now,tvbnow,bttvb N a7 ^4 D; c, e7 `6 f9 ]% o
價格: 雞飯團10粒RM1、黑豆湯RM1.2~3.5、白斬雞RM14~28、薏米水RM1.2+ O8 y7 p. X; N6 Y7 A6 i, s
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& V& _9 m: Q
% Q& B8 l1 C& D; F2 n) d- P/ F" q/ H b* ]
 * O" M8 Y; C) W; \& ^" X
 |
發表於 2012-4-28 12:54 PM
| 
