[生活小百科] [生活小貼] 你会喝汤吗 喝汤的学问与误区

如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：

1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 + j8 q$ \" h' C* _8 r: Z5 \
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
' h  i/ y/ p  n* U5 l* g3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。

除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 tvb now,tvbnow,bttvb. S! \) e9 c4 p% S  T7 K
误区一：取汤而弃肉
2 t1 q* B8 z5 Z9 a4 F7 o/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A" G) O: d. f! |+ P5.39.217.76一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 2 r' r! s  g- }3 t  _! x
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 公仔箱論壇& B& Z2 a/ H3 B4 r( i
误区二：煲参汤的时间越长越好公仔箱論壇' k3 i3 _" O7 c9 b: G

) c' e- `8 h& }: j9 n6 _% p& i老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
6 U8 @  L7 w) [8 B) H% \$ d8 X" Ttvb now,tvbnow,bttvb过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。