[生活小百科] [生活小貼] 你会喝汤吗 喝汤的学问与误区

如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：

1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
) S- P) }2 \/ H* V0 Z  A% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 8 [+ ?4 }( G5 ~) Q, `
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。

除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
% z7 ^0 `+ P! p误区一：取汤而弃肉
, j6 h# x# }1 D/ g' E6 I8 R9 X' p5.39.217.76
$ v+ n. }! s7 o) D* o一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
! ]* m/ ~/ L- l, b4 r* ^. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z& A0 }: v9 J, G4 |
误区二：煲参汤的时间越长越好
7 A* V9 K9 Z6 X' l# {公仔箱論壇
3 n8 ]; }$ |6 C  n* E2 ~5.39.217.76老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
! w" D: N. c8 {- C* `tvb now,tvbnow,bttvb过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。