國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
2 j1 H! |8 r2 e1 U# d8 Y通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。6 q: w: \+ I1 u
其順序是：
6 D9 z0 C. G6 g% `; u+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%，
/ D; N6 Q$ b9 r: H) N Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ， 4 i6 n; X. e+ c* `# J
7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%， 公仔箱論壇2 u# M% f# O, q
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ，
9 g# {: e; `/ D0 _* n# [5.39.217.7613. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
# ^& ^- h! y' x, v公仔箱論壇16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ， 9 }" S/ F" ?6 I# [% J% S
19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
8 W; X% o, t6 G: b+ B2 Y科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
9 r! P& O! ` @8 T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-4-22 04:34 PM
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