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[中式食譜] 蟹黃豆腐


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4 k0 h# ]+ U0 X+ J" B6 ]$ D【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ ^% I/ j+ ]& ?9 f

5 R* R' y$ Q2 M- ]2 p! @3 B1 O豆腐 300公克
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, m+ a5 y+ D- x- Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克5.39.217.764 W" P; }; b) Q. b

9 f0 {( a8 a, @% ?8 O, D. r# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片 30公克
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【調 味 料】' P5 d4 k; J. C9 S+ ]0 e
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A.鹽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 M' w! V" A
5.39.217.76: J$ g' o0 i6 h1 m0 C
砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ g" N2 L4 S, Y8 Z( b1 V9 c
5.39.217.766 \, \- a0 l! K, m
400㏄
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胡椒粉 1/2小匙$ E0 a% `" R3 ?% k! b5 a$ V+ m

1 @; J1 `& _8 H* `+ F7 ?/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙" z: h( U  d2 w

6 H# F& K# D( f公仔箱論壇【做  法】
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+ K- |. x/ [* c7 N9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。: e- [" A+ a" ]: t3 t4 \
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。
: I: W3 d/ n( D3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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