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& s# W b+ q% |) W5 [: F【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 v( q o* ~4 H
4 [- q( [5 m- F6 w5 q1 C# c公仔箱論壇苦瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g' n$ d1 i" w! ?; P/ ^! h- O7 h/ S
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豬絞肉 130公克5.39.217.76! M" x+ c9 c+ d* h
- x7 L/ ~. G/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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( i7 \1 R# r0 O9 W+ X公仔箱論壇滷汁：
S$ U& @9 @0 E醬油 2大匙5.39.217.765 D3 e( {3 `: E0 l) l* Q8 A
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水 450㏄' `# K l+ v5 N
0 x! ~' U# C- j4 J2 I7 K$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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太白粉 1大匙
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~9 S! x% C. R鹽 少許5.39.217.76; j2 u/ p. R5 g& W' N( ~' f k
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白胡椒粉 少許5.39.217.76' M3 Z, A5 V( R9 C0 l+ Z1 g: ]
3 t1 @, P% I! ]) D' S香油 少許- v* j- b5 U$ z2 ~: }. `
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【做 法】
( Y" e6 U1 I) t. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u. v, m1 |2 l! w公仔箱論壇1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
" T: V. R5 m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜頭切成碎末狀。5.39.217.76& u' _' E; o( K6 I% j
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。: {& k7 ]# w3 e. |9 @* B
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。! y5 y2 g0 o5 {/ ~ {0 K3 }
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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