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* H# `7 K. u: S【材 料】公仔箱論壇3 d% `/ X9 O# T9 V" l1 H
: }) J) L5 F1 w0 Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1/2條
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8 |9 @& R( P/ ^豬絞肉 130公克 c# X( @) C2 X0 m n9 a$ S
0 }: {3 V/ }* l w+ i6 `蒜頭 2粒
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1 r. g+ a, ^8 d滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb* N# _: Q" S) R; N! M
醬油 2大匙
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水 450㏄
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【調 味 料】5.39.217.76, c! e9 g) x2 J% A( M5 O Y
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太白粉 1大匙& S) d( d: ?9 o" C; l/ U, Y
( k$ ]) |, x3 v6 X/ o7 y公仔箱論壇鹽 少許
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% P. Y* q# S2 ?. i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許* g! H" n& h8 q8 j
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 y3 Q: I: }# p5 c$ D0 z
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【做 法】
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# w$ a; G5 S+ _* w; S/ n8 x1 n6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
) l8 o( p2 \; p. z5 I2.將蒜頭切成碎末狀。
/ X. N$ q7 H; P" L+ D$ O3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。公仔箱論壇9 o5 t' `. W6 ~7 G
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
, X* }; Y6 Q$ G3 o3 Y1 I5 z+ K5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。5.39.217.76" m5 z7 |2 ]. T/ D7 @& H2 n/ C% j
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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