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【材 料】公仔箱論壇+ _8 c" t7 L5 x' _* d8 _
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苦瓜 1/2條8 H' y1 S# O, y2 q4 u+ F# z
, M0 }8 R, A7 t9 X9 w2 X: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 130公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }# D9 h% b/ f4 v# G
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蒜頭 2粒
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# K/ Q4 K& C- h( s- ttvb now,tvbnow,bttvb滷汁：
3 `3 b! p' a* f. s+ g2 G醬油 2大匙
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水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 G, U: n$ x" |: `, o
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【調 味 料】公仔箱論壇2 f; i R, z }- F9 h
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太白粉 1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb. p- X& n8 r- D, O: ]+ M
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白胡椒粉 少許
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香油 少許5.39.217.76' Q; r3 a7 ?- C& F- |) x# J, I
1 x/ i( z% J5 w3 B. M# k! Z& v【做 法】5.39.217.76/ T' i( ^4 c4 N0 M3 ^$ H1 M& G6 g
$ c# s: d6 F+ Q+ y0 |5.39.217.761.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。' X( _) [' q8 @' {6 Y7 V6 [
2.將蒜頭切成碎末狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 F: l. \: G7 \, I# h. w6 k* l
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。公仔箱論壇. r6 j3 P0 m: K j5 |
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J( J$ }3 \! Q8 r7 ?
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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