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【材 料】
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 \1 N" X, E/ r# ~
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辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb3 n( g# D c* P. f. m
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【做 法】 V# l" n O6 ]) E
5 _( M9 E. S T5.39.217.761.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 |! u, |$ {
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
2 p+ D1 o' v: u# ` L2 o* ?: Z4 E3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
1 G# D/ I" H: u# F5.39.217.764.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
! k( i6 V6 q7 v% n$ e5.39.217.765.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
8 A( B. W& S8 x2 N+ x公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
: |& Y7 J4 e4 b# c4 b; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。公仔箱論壇( c! a0 |0 L8 C- H9 Q
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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