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# F. j1 K( R) _+ A' Y【材 料】
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大白菜 1/3粒 r- a% t$ C: D% B& E
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豬絞肉 100公克公仔箱論壇7 f6 |6 ~6 H9 _/ W" B2 p
; t! Z# l7 n- k' ktvb now,tvbnow,bttvb滷包滷汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ j# P9 S( {6 y
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蒜頭 2粒公仔箱論壇% E6 o( T5 f9 I% O P4 g" K" i; I
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辣椒1條
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2 \2 _1 J9 t2 r+ z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾瓢3條
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【調 味 料】
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0 _3 `! \9 B3 m) F蛋白 1粒
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6 c$ [, I1 G& mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許
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: K s* ]& x) E& m# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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+ H7 c4 u" S* V ]/ F( W Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
* U9 b4 d. L0 N! }: Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& I. f k$ c8 m- s4 |
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* I. f, K/ }6 r' Z
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。9 c3 k" K1 ]1 w& K9 a
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
7 \% }8 @; f" @; b. F7 |公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。6 Y: t1 I( g) G5 T) E7 Q
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。公仔箱論壇; l: k- p- U! W6 s4 y
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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