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* a" {( [( b- r& u% {# ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇+ r/ \3 z; Q v# H& A' i! O& l% f
+ `3 i' X, P% k- A4 a2 b0 x/ Xtvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1/3粒
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6 V2 v( D- l4 J$ B% L豬絞肉 100公克
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滷包滷汁 適量
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蒜頭 2粒
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辣椒1條公仔箱論壇$ B3 V; a% h7 p+ e
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乾瓢3條
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: k6 M0 x3 s+ e- G3 Y0 R) B7 N5.39.217.76【調 味 料】
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( Q: Z- m4 w: {( l3 D公仔箱論壇蛋白 1粒
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【做 法】
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; i/ l5 x! A4 [' z' ^' b8 s3 ?2 l公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
9 _8 J" j; W$ T# A2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U! g' ^6 e: E* G* s. b' J1 Y, q
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
: V. z$ H% g' r$ N- A- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
% b# W! y1 u/ Q- F" J, r5.39.217.765.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
" r: \4 k9 p! j( l/ ~* s+ o- H7 U" w6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。5.39.217.76( o; _8 a) n y7 ^ Q1 }
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。 m) `+ p! I# L& i
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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