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2 R+ x8 ^: g: h; N) Y9 E: n5.39.217.76【材 料】$ x9 S) k) j% W1 _7 V! P
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滷包滷汁 適量
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, K2 r1 ]- n# z& a' ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# f8 Q0 ?3 t B5 F
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辣椒1條+ v0 `0 Y9 X) ~+ B2 A! l
& C3 n0 E" R: Q: y6 C乾瓢3條
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) D) x G* L4 \4 ]; b. A( m: {公仔箱論壇【調 味 料】
( I7 m' D, A" `" s% f) A; Y5 P# _( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# a4 c. V6 E- n6 b
蛋白 1粒
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太白粉水 少許公仔箱論壇. g! ]& d" u; x2 e9 C
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【做 法】
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, C8 R. x: a0 _ ~. j2 I1 M+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
" a! V6 E( @; G: H5 {$ U9 u2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。4 H8 F7 z0 S" I9 x+ _" j
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。4 J& N0 k- y- d; J9 `* U! e( H
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 O" `5 g( U5 R4 Y- j7 T9 o i
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。公仔箱論壇* `: ?/ Y4 s( i& k+ Z
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。% a! w( g& m" }& d% A# ?5 `: ~
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb; J% Y4 S* c8 _! Y+ C
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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