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6 i* e9 c" K/ h+ }& x5.39.217.76蒜頭 2粒
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辣椒1條! a F7 Y( h4 k
1 @: k, X& s) X0 w5.39.217.76乾瓢3條
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0 _; x+ V, @- B% t$ j# S. }+ r& v【調 味 料】0 W+ g) u$ {+ G2 e( x7 I) T8 F
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太白粉水 少許. a. j, Q; z( w B$ R
3 F V; P% D( Z0 F【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j% O" g& @" N4 W8 C
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
, K& R s& E1 s* j4 R4 j" ?公仔箱論壇3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 C6 D+ J2 J! X
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
+ D8 [3 x8 L6 d$ [# H2 S! E) m6 v4 {* m5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。5.39.217.765 s4 C; p8 k0 f: I: X, B* E! B
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( Y; {: }1 g! |3 F& u; P- K
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。5.39.217.76, N# @2 n4 P" r, Y. v) ?' E
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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