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[中式食譜] 火腿雞茸

材料:公仔箱論壇9 {+ o. Z& a0 j% f. x0 a( W
雞胸肉四百克,火腿六大片,青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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4 b, X/ r( Y$ l. t" j. _1 g5.39.217.76醃料/調味:
% {2 a# P1 p, J' F# Z1 E) }! j- v. Ptvb now,tvbnow,bttvb 蔥末、鹽二茶匙,麻油一大匙,胡椒粉少許,太白粉二大匙
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; D, a' S: y; C/ |tvb now,tvbnow,bttvb製法:
+ V4 U0 {( F) c公仔箱論壇1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。7 \2 t  |. F7 C  z( d7 J5 p- d
2./ 火腿對切成三角形,將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀,    加上青豆仁或玉米粒,蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味,以半碗水芶芡淋於菜上即可。
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