[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
新鮮牛蒡一條，薑絲少許，白芝麻粒少許，冰糖少許有機醬油少許，葵花油1大匙，水少許 5.39.217.76% N) A) D9 J0 e& k& E0 f$ `9 F
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製法:
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) i2 ~* f2 t& @' X$ P7 u: \8 R
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。公仔箱論壇6 b5 E4 V8 C: s2 h1 V; M" t$ S
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竅門:
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。