材料:
9 K+ R$ p1 k( O6 N: p- @新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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$ @: j, \0 k9 g0 I( W W7 H1 etvb now,tvbnow,bttvb製法:
* I8 q$ ^7 r* w' A/ }6 {- N3 }公仔箱論壇1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。, q( B+ C( d6 X8 r0 R* o, x$ f
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb! K, U- J/ `: B% g! Q) d
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竅門:( y$ O, m2 a6 T# p
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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