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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
; B4 a6 H2 E- ?- q) k8 `  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許 5.39.217.76" X6 }9 n. @5 U, H' B
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製法:5 n! C- K' z2 X2 @1 Y
1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。
2 w. R* p, g& Z, D公仔箱論壇2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。 5.39.217.76" L( q3 _$ Y3 F3 ]5 [- t# h# e# L7 Q

" P9 i+ R9 N7 z5.39.217.76竅門:5.39.217.76; {+ V. L( I; Q# U! _/ A
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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