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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
4 A& q2 o7 i, |3 |9 D* N! p新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許
  M1 K+ L2 j! W7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
% [4 x, F! w) I7 N) ?9 b7 |$ p+ Utvb now,tvbnow,bttvb製法:
' q+ [' K$ f$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。5.39.217.76( {. O1 g' W7 [: a1 k4 @
2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。 3 I/ \# _4 A  q! q0 n. n# z
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牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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