材料: a. 烏龍茶葉1兩泡水b. 鮮干貝12兩、蝦仁10兩c. 韭菜花12條、西蘭花（西洋椰菜）12兩d. 鹽、糖、太白粉、蛋白、沙律油、胡椒適量e. 米酒、麻油適量
e- f# a! q! T# M# U 公仔箱論壇" e* o3 K3 ]) S3 [1 d$ d$ _
製法:
* v; _7 }# K0 S0 P1. 將【材料a】用半碗沸水泡軟備用。
" r& { @( l' y2 O' q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將【材料b】洗淨後，放入混合的【材料d】中，醃浸約五分鐘。
b4 f6 h) a5 M2 ^/ j2 ?. I公仔箱論壇3. 以韭菜花串起干貝綁好，泡滾水約5分鐘，待熟撈出干貝串， 並以炒熟的蝦仁圍邊。
0 A6 X* @; F+ B- {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將【作法1】倒入鍋中，並加入鹽、糖、胡椒、米酒、麻油翻炒 1分鐘後，淋在【作法3】上，並以炒好的西蘭花盤飾即可。 |
發表於 2007-11-19 11:03 AM
| 
