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0 v5 N$ Z- L$ t' n) J3 M$ B. E【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 k4 f- e) G2 {. v" m
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白飯 250公克公仔箱論壇2 o9 q, k: J) v+ C u( P
4 ~1 _2 N. K! h7 s( B% x1 r$ w, }tvb now,tvbnow,bttvb土雞胸肉 150公克
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$ O4 d8 i3 n, J* P公仔箱論壇青花菜 60公克公仔箱論壇- }* [% k) i4 B/ ]& E7 l
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【調 味 料】
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+ h" L" y$ d! _! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
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" Z7 C0 V5 z8 `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許5.39.217.76: T2 G6 n5 G" u# J5 L( n
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 s& ?9 t8 f. \) H* L
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, s% P5 J! ?0 U2 O- M& X, |7 _1 q
' I8 |% n1 M, M/ S7 V1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
; W8 D+ O1 C1 m* G1 C$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
E5 L! l: q( F2 I. A3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。0 A; r4 n: D2 E, T7 F$ P1 } x
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
! h- m9 m& e3 w9 N6 P4 Z【備 註】' R; w4 j% v6 I8 H( O5 n; d* D* v: I
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高湯藥材：
5 `$ Y/ P0 A" @, s: j0 q% h# A5.39.217.76當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許公仔箱論壇) {$ ` O5 U; c, I8 P$ a
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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