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& x+ P3 m$ ?6 f0 g% x【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 W( k: A j# m X1 e
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白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L( O: ]" C$ w; l* t* z- H8 P
! Y9 d- J/ F, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 60公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 ^2 L& Q$ \( V
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料理米酒 50㏄
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+ I& L% Y( ~ s4 O* W5 Z H$ @鹽 1/2小匙
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9 h4 z2 f( M+ l1 p鮮雞粉 少許
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# _+ p5 z9 G7 ~* s' K+ S; A5.39.217.765.39.217.767 e# y' d, c! ^, \8 l
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _( ?, L4 z+ b
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太白粉 少許
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料理米酒適量tvb now,tvbnow,bttvb; ~! g# ^2 u/ n" u; {
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【做 法】7 P: H8 I/ }, Z! m3 ]
" g3 |& ^* h4 V( I公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。5.39.217.761 e$ s( y$ w5 P
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
* W2 j& [8 S) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。: Z2 d- ^5 X0 D2 J$ Z: L9 ~1 p
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
& L2 ^' Z7 o: e; K4 _5.39.217.76【備 註】
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( I% q- T/ T* E; w9 i- n: L2 Etvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：
; G' T7 e3 p' Z- Z+ R3 E當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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