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【材 料】: L8 V. c& o! F& r3 M0 i
/ i& |$ s" s! C9 Y8 L; r7 m公仔箱論壇白飯 250公克' X* [$ E6 @# z- u5 F
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土雞胸肉 150公克5.39.217.76+ |" {! G$ W. B0 v; D1 V! B
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青花菜 60公克
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【調 味 料】
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" W' o1 O: s% \4 I3 V" z$ N料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許: |* T: n$ s7 C7 B
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 ]4 {# g) [
6 y& F: _$ b! k+ @5.39.217.76太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ w w& W/ K; m( q. e
I7 V& w4 u. d% D料理米酒適量
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【做 法】
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# F* \ m, R. o6 ~# W1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇$ {# H. K/ D! }+ s
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) w* a) b- F9 V, a
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
5 Z* u# n; x, Q% X3 _7 v5.39.217.764.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
2 E2 v5 a8 ?8 y! ]% y$ ^# L) [9 y公仔箱論壇【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb3 x, ^4 T9 G# h: Q" s0 M
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高湯藥材：5.39.217.76: [ k/ q; z- }4 [, T& _1 c
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 P7 P0 m7 Q' @/ `
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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