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4 C0 o# U6 o$ |tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76/ [ ~) M$ N9 i" I
【材 料】6 K9 `. j. J$ J6 t. l* t9 b. h; B
0 T2 C. k8 i* o吻仔魚 60公克
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4 I; N: \1 G1 b/ K( Itvb now,tvbnow,bttvb莧菜 300公克8 M$ E0 J9 Y& ]3 x3 F c9 D
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魚板 1片
* G. E( q- f+ i" p$ l: W* H3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
; M1 r" n* T: @7 ] w8 x' h# u5.39.217.76蒜末 10公克
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! G9 f; d e9 {; v& Z薑末 5公克( r' s$ ]$ ^4 g8 E! E' t
) G3 |: ^8 l1 Z$ p! |5.39.217.76【調 味 料】
9 b- Q1 s3 h7 h2 O3 m% b* {+ o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. n& w. w! P' z( M' Y( s
鹽少許
. k' M' j0 O6 `! d/ R公仔箱論壇7 h1 u x6 b# O* d5 l& c
米酒 1大匙
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4 |1 E- n+ K2 E s5.39.217.76雞粉 少許
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& y: K0 r5 E: E+ @香油 少許
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: g6 D4 {/ }0 M) stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.760 J2 H# G# q- F$ ?' h' h& \8 [' Z
 5.39.217.76& ]: ^9 p) i3 I9 J/ s. X
1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。5.39.217.76( _8 t( B* P" L8 E6 R: P6 m
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
1 R; I; u8 L' h5.39.217.763.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇; o- ] D- m# {; P8 G
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發表於 2012-4-21 06:36 PM
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