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【材 料】5.39.217.76* w7 E$ A# R0 k3 i/ y
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' U" ]0 U. K: _公仔箱論壇薑片 10公克5.39.217.76( A# X' @; N. ?- J) j
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蔥段 10公克5.39.217.76 V. `2 _" f9 d) t
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辣椒絲 適量# d% [- R8 y$ G0 s; ~; ~
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【調 味 料】
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A.米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# b; W+ j( |1 d. d6 E4 s
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V' B n) J, ^5.39.217.76香油 1小匙
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B.糖 1/4小匙
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鮮美露 1小匙
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淡醬油 1/2大匙4 A% Q2 v: U, g: F7 z/ \. w
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6 A% `6 Y6 D# P; ]2 p; ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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8 S, O: k8 _) Q7 _1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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