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【材 料】
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# o* }( T6 L$ x0 T( M. \, d5.39.217.76公仔箱論壇$ g2 P& R/ Q4 K
鱈魚 250公克
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薑片 10公克$ v2 f4 I; Z1 d3 k
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: V1 o* q X. `3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
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! E7 u( h0 z: J) ^7 J香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ X& V p A s+ [5 U' R7 o
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薑絲 適量
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6 S/ g, J5 K( R, b5 g, v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( s0 {% E/ d, ?
蔥絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ @' g5 V; u7 L( r% ?5 W, {
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【調 味 料】
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" ]' g, C9 V3 S: N8 F- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒1大匙
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! t8 X8 t9 `0 y& V# x3 `; utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇( P5 e$ k' k( W# B; R
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D. {: c$ p" L: Z7 e6 T) u7 ~& D; }' f5.39.217.76B.糖 1/4小匙
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鮮美露 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P# J8 S' w7 `
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淡醬油 1/2大匙
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【做 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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( Q4 X3 K' a, S2 T$ p0 D5 g4 J5 w2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。0 t: Y1 o2 b& [# U
) u$ u2 s& z6 R4 ~% i1 Q公仔箱論壇3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。5.39.217.760 H/ e2 @1 `$ x8 I% h6 N5 l
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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