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[中式食譜] 清蒸鱈魚


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7 H1 G# W5 w  Q- ptvb now,tvbnow,bttvb鱈魚 250公克
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薑絲 適量
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6 v# z3 T& X3 [- p( h, r公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇3 O& ?, A. w2 ~) F8 x% s/ r0 m* W
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段,在放上洗淨的鱈魚,淋上米酒,放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟,取出備用。' G# p9 M5 A1 D; D+ T/ N8 j

8 o5 H" C; _% x# z" w7 m; t! jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,放入調味料B煮至沸騰,再加入香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 g, G) ^: _( {! t
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上,再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。5.39.217.764 d" ?2 \% W  Y5 w. `
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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