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: \! V" p6 Z, I! A# S8 O5 ?tvb now,tvbnow,bttvb雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 5.39.217.76- b: Y! s) l% h4 P+ ~
日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
( q! G# j3 U% m# y5 n3 V% A' ?! xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! z! ^8 ?4 s) U l
雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： 5.39.217.761 n! D/ b2 }# w) `
1.进消化，调理胃肠道； tvb now,tvbnow,bttvb# _2 S( h& q; ^2 w
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
! C( h% Z# f2 f7 L$ Q- h; y: v% P6 S3 ^公仔箱論壇3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
( I6 G1 U& A4 g# B公仔箱論壇4.通便、防治下痢； ) {& i, p2 O; |$ [
5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 5 ?* M3 J9 d$ }) }! ~
6.提高免疫力。
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* n, e3 n- c. Y公仔箱論壇雪莲果的吃法有： 5.39.217.76' F( [) w1 w% `
1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ [: D. F4 L0 @% |' Q9 R
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 Z3 t# F' E% N9 `" S
3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# C6 G2 `7 Z! d
4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 : @1 C$ c' W6 `1 A8 R
雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
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