 )G J(~0u#F7B*M5R% `5 N+ U; Q; }4 |1 {9 Z" l
tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ F3 y' S- C+ q
這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。
5 p. Y" R* ]8 }6 b, y8 A% {( k+ K% [) o/ h+ Q' n* K
材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_
4 d, e9 F7 ?- A- }tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量公仔箱論壇: C7 S' H! q+ V
3 t; w' m/ K B/ s
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* N2 ?) ]( m
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 e% R* |7 C5 q, \- C
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0M2 o* ]8 \2 [! X! P3 J7 f" J* B
2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 & r( T( A! B5 _2 i$ S% U* l
 0 V/ J8 x# R0 [8 _ T; O# C
5t/l x*Q;k6w3D,}!t/G
& e* g- g7 F' G1 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇4 j; }- n" F( a% c0 ?
可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
| 