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[西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身,濃甜中帶辣,淋上清淡的帶子,味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+k/ c1 X) h3 ]3 W2 R9 `& ?6 ?
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材料 :6P C%X,F$_9P
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帶子 4隻、泰國蘆钶(汆水) 4條、薯仔 1個☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 F/ m3 Y+ g2 B1 x# I
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調味料:砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:Ctvb now,tvbnow,bttvb1 g: F, B# e4 e8 j4 q6 L  W3 X
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% K1 L/ P/ V: j5 v. \5.39.217.76玫瑰辣汁:玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O+ E: i+ h% s1 v$ t6 M* w

  q; j" ^! Q! \6 V. N. C5.39.217.76做法 :
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1.薯仔切片,用模具割成圓形,再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊,加上湯、薯仔烚熟,盛起。
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9 V( T, T. N( @% q5 L& @0 [公仔箱論壇2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻,略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b
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3.開小火燒熱鑊下油,放帶子煎 3-4分鐘至熟,盛起。9a+`+w7e(z5 f" |0 P% C( K' u4 {

" g( s% K) n0 f( X& A; y公仔箱論壇4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。公仔箱論壇5 }% U# d+ [- A: t, \" e

0 c/ [8 g( t; }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- [0 }8 |9 F7 C
5.開小火燒熱鑊,放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖,拌煮片刻,埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。
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5 p& z9 h9 Y* H4 ~5 r8 l+ X6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶,碟邊加上玫瑰辣汁,完成。
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