濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯8 ~( r" T7 i: W5 s2 V+ B
: v0 S2 @/ N2 Y/ ]公仔箱論壇中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。公仔箱論壇/ V5 M4 O+ Y. Q% t P
% M6 d3 n0 m4 R/ s! \6 M9 \材料：
. A. V7 a: {; ^: f( M B* V; Y赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。公仔箱論壇& A5 s; c% ?8 ^0 `+ T) i) s9 |
將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。
' A+ B: X, F: i7 O5 m公仔箱論壇買不到鮮淮山可用粉葛代替。
' t" A0 q8 s& [& o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n! p$ Q; h+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。 |
發表於 2012-4-18 12:41 PM
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