濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯 e) J9 h' k$ A# O
2 k& i7 I4 W( j5 ]6 J* g中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。5.39.217.765 v \6 F2 l: g$ h4 k
0 X7 i2 d, y7 K# t0 v
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* i. V5 b# D
赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。
/ x* y9 ]+ [$ V% p' S! Z9 D6 |將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。公仔箱論壇- t1 P( X- `5 V4 g
買不到鮮淮山可用粉葛代替。
4 P4 E* \" _. X- A( ]- a# e; k5 [2 y3 L公仔箱論壇
- V0 G+ m" i9 t* G1 G3 c! `tvb now,tvbnow,bttvb赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。 |
發表於 2012-4-18 12:41 PM
| 