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+ n/ i5 R- E) R+ |$ {: G+ P& V 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 & V6 K x4 J8 n8 {' z0 Z+ `
T$ J5 ?" a. ^8 | N2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】 公仔箱論壇6 r! n* C( P8 Z, O- x# J
3 [ ^) ^/ }+ i, a. k0 R5.39.217.76 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
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$ ^% N) b' I) b: \公仔箱論壇 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 公仔箱論壇% t- ^0 ^' G. @4 ]4 [( v- {$ n6 X
4 X3 [* D5 T4 L5.39.217.76 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s* A3 \9 O5 M! {8 U2 b/ N2 t
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4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。 公仔箱論壇$ j2 u+ c0 J# J. o3 j8 r1 q
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【特色】
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鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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