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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb% E; l5 f5 C, T" f7 d5 a! h
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去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. }2 |6 S6 g% M% n9 y
) C/ i5 k {5 n2 R6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 公仔箱論壇# ?3 E7 H, N) o: A
S5 s' e# N' Z# @ 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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`9 u) N( B, {. K" i* J+ q. s5.39.217.76 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。
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% d" d' P+ Q- f- R3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。 5.39.217.760 x5 y$ z5 ]. `3 F4 o& h9 z7 }2 P, C" K
: i$ h# @0 E/ C- b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 【特色】
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4 g: @- l$ h# L1 W: O& h0 L0 P公仔箱論壇 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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