材料
( g) _6 ]4 A% ?- |5.39.217.76
m: B" l! N6 D公仔箱論壇去骨雞髀肉 2片
+ k B+ K( y# K. `+ f0 d& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; M) n* s- ~+ c1 _3 r
青檸 1個
( n T/ V9 d, ~6 }4 O
2 X$ U1 d+ U( E' R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1個
5 O0 W' w& Y% J& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E; E5 O+ n% O; X& j5.39.217.76" |/ z/ e+ W; H, ?" P. E7 P- ~! B
調味 5.39.217.76. s( y: A2 F0 q% V/ r
2 M. }4 m2 z( c公仔箱論壇粟粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇. O! F9 |) ?" }6 g
3 y2 Y8 U9 a3 d" `) E4 Z; f2 p' ^% a公仔箱論壇蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙5.39.217.76* e0 }8 m: g7 B+ R& X& Z/ e
1 o; O* m1 D% x4 j
糖 1/4茶匙5.39.217.76& r$ s0 I2 r9 J% @, l* t
1 R4 E I' w1 d ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" J( b8 w/ k; N& T3 S s
! j6 s" n0 E/ X m: C公仔箱論壇胡椒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; D5 b! G3 g% ~ s
( m5 Q9 ~; Q1 |; t! _5 ]: l公仔箱論壇紹酒 1/2湯匙
4 {2 x4 I9 k) \% n7 u+ k公仔箱論壇
; ?& U" p" u" z- F; r" _8 o
4 a5 `; {/ ~2 Z( \tvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇# }( @4 e# L% e4 v) I
公仔箱論壇4 f& v& E# P+ f% K3 U- Y
去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
; b8 _! V: I. s* q8 L
" T |, `) z$ z/ b' W7 S; y5 U公仔箱論壇青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。
) g/ J7 P: L) I1 j! p; w5.39.217.761 I0 W, P8 O! a( E6 v+ ?8 n
燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
| 
