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[時事討論] 林茵:關於領匯,我們是這樣中伏的

林茵:關於領匯,我們是這樣中伏的公仔箱論壇. L; k3 `) U; B% j8 B

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. _9 O2 w5 g( k9 O" T  C5.39.217.76周五黃昏,我跟權哥坐在領匯龍頭樂富廣場的麥當勞裏,權哥翻覑《我們的尋味時光》小書,看領匯怎樣教人「尋訪隱世老字號、細味屋鸷幾代情」,他便說起附近一帶已消失或將被消滅的老茶樓、舊餐廳,從前的好日子,今日的物價暴漲與一式一樣,然後對這本小書總結一句﹕「貓哭老鼠」。公仔箱論壇6 [3 @+ C* S$ Z( s- O8 x# q2 i

! U  {9 A5 c. C3 ttvb now,tvbnow,bttvb權哥今年六十五歲,二○○七年他在鑽石山鳳德商場經營十七年的龍記百貨,被領匯天價租金逼迫結業,唯有轉行做個朝五晚五的士司機;幾年後的這天,樂 富麥當勞裏仍遇到熟客揚手招呼他﹕「你咪係龍記?」同鸷有賣朱義盛的商戶被迫搬到深水營業,憤言「一世都不想再返回領匯的地方﹗」舊街坊還是老遠前去探 望光顧。人情常在,但都跟領匯無關。公仔箱論壇+ e0 {( z! k8 J# w# m7 d9 l, a

0 a: C: p/ l. P: |, z! K+ s公仔箱論壇盧少蘭司法覆核阻領匯上市
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權哥憶述,二十多年前他原在慈雲山公屋開店,舊鸷要拆,房署有賠償金,安排搬到新舖還免租兩個月,「那時鳳德商場公開招標,列好各個民生行業要有多少間舖,舖位的尺寸、底價,我們覺得付得起多少舖租就投標,公平競爭的。有商戶投得位置不好,房署職員叫佢畀心機,做耐鱓會回本鮁,佢懐望你好,唔係望你衰。領匯就不同,二○○七年我舊約滿,有經理來談,不准錄音,不准第三者 陪同,他說有人要出三萬元租你個舖,是真是假我不會知道,原本租金才萬多元。有的商戶說要跟其他股東商量,領匯的人就說『你要諗我就租畀第二個喇』,都唔畀機會你考慮周轉,總之要趕人走。」# z* Q) Z6 G, i( X% Z
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見識過領匯的惡,權哥再揭覑《尋味時光》,細看一張張老商戶的笑臉,「佢懐仲做緊,唯有配合宣傳啦,肯定都是敢怒不敢言。」「不過你懐再鬧佢,佢應該都係無動於中。」公仔箱論壇% f5 q, d  ]+ H, T3 L

8 `# \: f2 m/ Q; H8 t3 a5.39.217.76數小時後,新聞報道領匯決定提早終止旗下商場的「尋味時光」推廣活動,以免「對社會和諧帶來影響」。社交網絡上恥笑聲四起,「唔知領匯幾時決定終止自己?」「為免影響社會和諧,好減租啦!」1 d: j, Q6 v9 l

9 \# u/ _6 P$ H7 g3 T( N* q權哥這類小商戶的苦處,今日大家都懂,大家都站在小店老店的一邊;七年前籌備上市時,有多少人想像過今天的局面?翻看○四年底舊報道,公屋商戶團體 早就提出過領匯會大幅加租,連帶抬高物價、影響民生、被迫結業等顧慮,然而這些聲音,卻幾乎被人人有份抽新股、買領匯穩賺的高亢情緒完全掩蓋,大部分議員和媒體沒有將此視作討論焦點。鄭經翰幫助盧少蘭婆婆提出司法覆核,力阻領匯上市,長毛、陳偉業、陶君行聲援,紛被指為「幕後黑手」、「阻人發達」,面對○五年元旦大遊行的無情撻伐和語言暴力。
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領匯上市年多問題陸續出現公仔箱論壇0 a6 m; d+ H$ w9 L5 o, {% g! W

5 D% s& r, g* {; M- Z/ l反對派無力回天,○五底領匯再度籌措上市,陶君行等人成立「領匯監察」,主席陳寶瑩還記得,「那時鄭大班被改名為鄭大奸,陶君行、社工張文慧(捍衛 基層住屋權益聯盟)等協助居民上訴,被起底批鬥;盧婆婆被一大群記者圍攻,又話佢有精神病,唯有日夜關門關窗。整個社會輿論都是這樣,好多人聽信領匯應承改善商場、提升人流、不會亂加租。但上市後一年幾,問題就陸續出現。」# R+ p7 ^) X7 X, B- p" ^0 S

! t- D& j4 e$ Y# g5.39.217.76時移勢易,領匯「尋味時光」引起公憤,網民找回當年鄭經翰、陳偉業在立法會提出要求擱置領匯私有化議案的投票結果瘋傳;昔日的亂港議員、幕後黑手被捧為香港良心,「民建聯最無恥」、「班大狀怎麼棄權了」、「民主黨出賣港人又一例證」,捉鬼之聲再次此起彼落。民主黨、公民黨近年促請政府回購領匯,何俊仁對公眾承認該黨當時判斷錯誤,對此深表遺憾及歉意。: W3 w' w. d$ _0 f. w- i9 Y
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領匯上市減房委會財赤?3 W( Y% a* Q) G3 w  p$ ?

- m; |. A- d6 P! n2 E. G民主黨副主席單仲偕,當年是房委會屬下投資小組主席,大力支持領匯上市。單日前接受訪問時表示,難以用今日情去評論當年的決定。他重提當年房委會 的財政有多糟糕,「公屋建一間蝕一間,一直依賴賣居屋才能收支平衡,但孫九招救市的決定要停建停售居屋,那麼興建和維修公屋的開支,眼見就要令房委會出現財赤,而當時政府已經連年出現幾百億赤字,又要加稅、又要發債,機管局、鐵路都在考慮變賣,挽救財政危機。今日大家見政府好多盈餘,那是後來有了自由行、 CEPA等等,但當年大家不知道經濟幾時會好轉的。」
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「支持上市是我基於當時已有的資料所做的最佳決定,我對得住自己良心。歷史不能演習兩次讓你去比較。如果當年沒有將資產私有化,然後一直赤字呢?那 就會影響興建公屋的進度。我不只是考慮公屋住戶,還有那些未上到公屋的人,希望上市有了資金建屋可以令他們更快上樓。」但後來輪候公屋的時間都沒有縮短啊?「以那時的環境,能夠維持不減慢已經很好;沒有上市的話,說不定比現在再要輪得更久,那大家又會不會指摘我們好去阻住領匯上市呢?」單仲偕認為,當年 雖有一群人出來反對領匯上市,但也有多達五十萬人認購新股,還有很多沒表態的市民,「那些贊成的民意,我也是要考慮的。」
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當年輿論忽略商戶加租壓力
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- r" e; J( @+ r+ _9 o7 L0 D今天市民一片罵聲要求回購領匯,單仲偕的立場較有保留。「領匯租貴,但租金加幅跟其他商場比是否特別高?連鎖店壟斷,在領匯以外好多地方都出現,是否完全是領匯的問題?」但市民認為政府有責任提供比市值低的租金,維護基層和小企業生計啊,「那是否要資助人做生意?視乎你怎樣看政府角色,是不是衣食住行都需要包辦?那隧道、巴士、電力公司是否都要買回來?對於公屋居民,政府可以研究綜援金額是否夠用,需要時調整。領匯現在已經600幾億市值,有些事情未必是回購可以解決到,政府應該介入幾深,沒有絕對正確答案,大家辯論纒啦。」
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' C* I0 C! v1 E- itvb now,tvbnow,bttvb回購一間這麼大的公司,的確需要更多討論;但當年研究上市時,為何幾乎不見有從政府責任、社會倫理的角度討論公共資產私有化?鄭大班回顧當年,撰文 指控「本港唯利是圖的傳媒輿論幾乎一面倒支持領匯上市,圍剿反對人士」(註1)。記者請教當年有份跟進領匯上市的前輩P,他指出,當年主流傳媒的確偏重於 數字和投資角度,「一開始是斟酌估價是否合理,有沒有過高或過低、是否賤賣資產;然後有訴訟,就關心官司會否拖累投資者。商戶的加租壓力也有提,但不是主角」。
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「那時的社會氣氛跟現在很不同。持續多年的通縮下,說領匯加租會引發通脹,大家聽完也沒有太大感覺。股市剛開始谷底回升,整個民情都期待領匯可以帶 旺大市,吸引外資回流香港市場,然後經濟重回升軌,於是輿論很容易就將焦點放在這裏,然後覺得有人打官司是阻撓了一件好事。而且當時看來鄭經翰有包攬訴訟之嫌,也令他們難以得到輿論支持。」tvb now,tvbnow,bttvb# i+ _$ G7 o. l% O9 ?& ^( D
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P指出,本地傳媒傾向報道行動多於理據,追逐事態發展,法律程序會否影響上市進度;最多分析一下雙方法律觀點,但都是想知道政府敗訴的機會大不大。至於鄭經翰等人為什麼要反對上市、背後在堅持什麼價值,都被盧婆婆「撩牙」見記者的畫面掩蓋了,「更核心的問題是,大部分議員、記者都未能走出新自由主義 的框框,以為大市好,基層自然都會好;另外就是房委會實在管理不善,好多商場設施長期破舊不堪,大家迷信市場化私有化就可以提升效率。沒有人會從根本上質疑,提升效率是否重於一切?這些跟民生相關的資產,是否應該標上一個價錢賣出去?大家只關心這價錢標得抵唔抵。報道充斥覑商業、價格、市場、利益、回報 率。」
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4 c# f4 w* o; L7 i/ M公仔箱論壇每場司法覆核幾乎都注定邊緣
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$ F! l  k9 j1 }  C" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P認為,其實領匯上市,跟最近港珠澳大橋環 評案、外傭居留權案都有共通點──每場司法覆核,幾乎都注定是邊緣的、小眾的、逆民意而行的;因為一件事如果本來就得到很高民意支持,例如反對替補機制,根本不用鬧到司法覆核的一關。司法覆核通常是,有一群人看到一個很重要的理由,卻無法爭取到主流民意的支持,唯有用法律手段阻止;例如港珠澳大橋案背後是 反對大白象工程,提倡環境、生態、市民健康和長遠福祉比經濟發展重要的理念;外傭居留權案涉及種族平等、人權法治的尊重。一些前進到沒法令太多人明白的價值觀,公眾針不扎到肉不知痛,要待年月過去、代價大到所有人都留意到,昔日誰是誰非才水落石出。
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0 ^6 i$ [6 [" Z2 g公仔箱論壇三思眼前利益聆聽非主流聲音
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今日大家懂得珍惜小商戶,會講基層生計與社區經濟的關係,會對領匯販賣人情味、利用街坊老店故事作宣傳而反感,其實是一種進步。但下一個議題呢?我 們學懂思考、質問了嗎?願意在眼前利益下冷靜一點,聆聽那些跟主流唱反調的人嗎?何俊仁承認當年判斷錯誤,我們不知道他心底裏是否真正明白,有一些核心問題出了錯,還是純粹歸咎於信錯領匯和政府;但我們自己呢?當日是什麼令我們或沉默、或嘲笑、或被新股狂熱畄昏頭腦?當日議員的投票結果,看來只是追隨真實 的民意走向而已。如果我們永遠諉過他人,歷史將會不斷的重覆。( G; P* V2 B, x& s. H( t, M" w

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7 L; H2 c/ V! ]! b# N# L. E' G公仔箱論壇(註1)見二○一二年一月六日,《信報財經新聞》─〈那些年,他們一起支持領匯上市〉
王雅雋:領匯的皮鞭5.39.217.764 C- X/ n1 L; |' `4 v  D8 L

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" I* ~5 w. V" F* s公仔箱論壇敝集團參與製作的《我們的尋味時光》,我三月初看到,當時未作多想。* ?5 S% W. P* c4 {
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身為一名飲食記者,我拿起書來只看有沒有「漏網之魚」。一頁頁翻過去,一邊滿意地看到許多熟悉的面孔,一邊失望地發現此書沒有利用價值。於是,隨手將它往文件夾裏一塞,沒再想起來。公仔箱論壇1 [% m$ X& F( S% u
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這星期的某一天,我打開電腦,赫見面書上滿壁的聲討與咒罵,方才醒覺那本書的邪惡。
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過去在課堂上講「消費主義」,這不正是一個典型案例嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: O) W# z4 B- o$ Y5 u! v5 B
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但我如今人在江湖,底氣不足,唯有談談所見所聞。
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食在香港要會算帳5.39.217.766 a) ?  t5 k* a1 {  [0 E
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和飲食業打交道日久,令我難免沾染一點勢利的習氣。平日走進食肆,環顧四周,心裏便開始算帳﹕以一碗魚蛋河(六粒魚蛋)為例,油麻地的夏銘記賣二十塊可以很好吃,但是天后的德昌賣這個價錢就不能吃了。偌大翠華連鎖店機關算盡,這碗魚蛋河非得賣到二十六塊才勉強讓人能夠下咽。
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除了價格的「區位浮動」,我也關心餐桌的「轉數」。出外吃飯,有時看那餐廳一個晚上只做了一轉客,我就會忍不住替老闆叫「蝕死囉!」,惹得朋友們都嫌我俗氣。我沒辦法不操心──開在市區的食肆除非不用交租,那些每晚做一轉客的,結業簡直指日可待。tvb now,tvbnow,bttvb0 k- h. E7 @( S6 c9 ~
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開在商場裏的門面是另一種算法。以領匯轄下商場為例(其他商場大同小異),對於月營業額在一百萬元之內的食肆,領匯收取一個固定租金,而對超過一百萬元的數額,領匯再要抽成百分之五十。租約通常以兩年為期,謂之「一年生一年死」。試想一間餐廳,打本一百萬開店(隨便買個碗都要幾塊錢呢),若要在兩年之內回本獲利,怎能不叫它把命拚上?如是者,不僅老闆親自上陣以節省人手,食物也難免天天在「吃不死人」和「貴不死人」之間走鋼絲。' O. Q' R, ?- F% z9 R) N" O1 ?1 H
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我在實際工作中對飲食業有了這樣的印象,以致於每逢遇到需要交租卻不用拚命的食肆老闆,我就覺得不正常。有趣的是,我總是在屋鸷商場發現這樣的異類。
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8 d. K5 |; e4 B; }( v* g5.39.217.76有一間位於南山鸷名叫嘉湖的家庭式小店,每日只做早午兩餐,顧客若想喝杯奶茶咖啡,還要去隔壁的茶餐廳買。它的食物雖然不算便宜,但是每一樣都做得好吃,而且味道中帶點悠閒的神韻。我最愛吃那裏的手工肉餅飯。這間小店養活一家三代十幾口人,居然每天下午三點就關門,而且暑假例必停業休息三個月。幾個成年的姊妹兄弟都住公屋,沒有發財,卻也沒有餓死,他們樂呵呵地自嘲「不思進取、好吃懶做」。, a8 q# ]. Q3 r

7 S  [0 y/ B: D8 |: ?另一間是彩虹鸷的金碧酒家,東西沒什麼好吃的,勝在不趕客,本鸷許多老人家在那裏一坐就是大半天。老闆秋叔年過九十,平生最愛捐錢。想當年為了使彩虹鸷保持「歡樂滿東華」的捐款名次,他不知帶頭捐過多少錢,今天想來仍感到很過癮、很值得。秋叔開這酒家可賺過大錢,但是都捐掉了,連樓也沒買,結果他至今還住在牛池灣。隨覑屋鸷老化,金碧酒家生意不斷萎縮,到去年只好關掉點心部,而大菜早就不做了。若不是偌大地方只需四萬多租金,恐怕它十年前便已經結業。然而,望覑這殘破酒家和一大廳的老人家,我懂得了一點「優勝劣汰」之外的道理,發現「苟延殘喘」也有天真良善的一面。4 |" |; N' y7 O( P( B

9 {: C9 I; X3 ~" a8 k# f" O人們為何針對領匯
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1 G& F! {, M. P8 x  V+ ^: j$ ^3 h公仔箱論壇老實說,像我這樣一個外地人,真是花了好幾年才逐漸理解香港人對於商場的感情。一個香港人,從草根到中產,除非他住在山上,否則很有可能從小便已經養成逛商場的習慣──放學後、下班後、甚至午休時間,每當感到無聊時,總有一個商場在附近。這和我小時候,放學流連小街小巷小公園的習慣差不多,只不過香港的城市地理就是大大小小的商場。公仔箱論壇; B. A4 k/ ^2 `  o1 w5 t9 ~
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既然人們對商場這樣熟悉,如此順從它的消費環境,為何偏偏針對領匯發脾氣呢?論剝削,又一城不是一個更加嚴重的地方嗎?可是在一個香港人眼中,商場和商場真不一樣。屋鸷商場,以其低廉的租金,疏鬆的管理,不經意地為香港人保留了一道市井生活的想像空間。它固然沒有光明清香的環境,也沒有十分乾淨的廁所,但是與此同時,它亦沒有人監視每一個舖位的客流量,沒有一個迫切統一的賺錢目標。它不會每兩年就把人「優勝劣汰」一次。7 v1 V7 i8 t! W$ l* k
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今非昔比,自從有了領匯,連最不打算賺大錢的香港人也不能偷懶了,沙田盛記麵家的老闆B哥就是一例。他並不是個懶人,可盛記卻是個連覑天井的開放空間,夏天沒有冷氣,生意全靠秋冬兩季。所以,過去幾十年,B哥安貧樂道地住覑公屋,煮覑他的牛腩麵。領匯一來,盛記先是被大幅加租,進而被逼遷。後來,在社會輿論的幫助下,雖然戲劇性地被領匯留下活口,但是B哥從此不得不積極開動賺錢的腦筋,在麵檔搞起盆菜和火鍋的副業,以期應付租金壓力。tvb now,tvbnow,bttvb! X+ p! k2 i5 D7 M

2 Y. C( W& ~9 O5 t' H; J, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前幾天,我打電話通知B哥收看我們為盛記製作的電視節目,順便問他一句﹕「領匯為你們出書,這下應該安全了吧?」他憂心忡忡地說﹕「不知道啊……租約明年到期,領匯沒這麼早來跟我們談,怕只怕到時候要加租也就是一句話。」5.39.217.76/ l. h# R; `' S" K: |# _0 ]
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那書上收錄的另一家店老闆此刻比B哥更焦慮﹕他那間有四十年歷史的漢堡店租約今年九月到期,但領匯到現在還沒有來找他談。他說﹕「因為廣告效應,生意之前旺了一陣,到時候領匯拿覑客流量數據,更有理由加我租了。」
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2 |4 j6 B( y* V1 a* X: a+ |唉,這些人,原本都是些頭腦簡單的香港人啊。我們的香港是否要把最後一個廚子都變成生意人才甘心呢?
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